| 鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)檢查校園食品安全管理工作 | |||
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開學(xué)伊始，長安鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)率隊深入配餐公司和學(xué)校，檢查食品安全管理工作，筑牢校園食品安全防線。 2月18日，鎮(zhèn)黨委委員李若暉帶領(lǐng)鎮(zhèn)宣教文體旅辦、教管中心、長安市場監(jiān)管分局相關(guān)工作人員，首先來到配餐公司檢查新學(xué)期學(xué)生配餐情況，現(xiàn)場查看了烹飪、檢測等環(huán)節(jié)的食品安全和衛(wèi)生情況，以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運行情況。 李若暉叮囑配餐公司嚴(yán)格把控食材和配送過程食品衛(wèi)生安全，緊繃食品安全弦，為師生提供健康衛(wèi)生安全餐食服務(wù)。 配餐公司總經(jīng)理 芮奕強：“我們是從收貨有樣品的留樣，然后有檢測，我們有專門農(nóng)場的檢測，還有收貨的硬化標(biāo)準(zhǔn)，首先保證來貨源頭的食品衛(wèi)生安全，然后第二個在切配、在炒作、在煮的過程當(dāng)中，我們保證一定要煮熟煮透，保證我們的食品出品是安全的?！?/span> 據(jù)了解，目前全鎮(zhèn)8所公辦小學(xué)實行午餐配送制度，每天早上10點半左右，配餐公司有專車將配餐服務(wù)送至各小學(xué)，實行“一校一車”供應(yīng)配餐。 來到金沙小學(xué)已是中午11點半，李若暉走進(jìn)課室，詢問學(xué)生用膳感受，并聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人有關(guān)學(xué)校落實午餐午休、食品安全管理方面的舉措，了解學(xué)生用餐量、配餐營養(yǎng)是否適中等情況。李若暉還陪同學(xué)生就餐，品嘗菜式味道。 李若暉表示，學(xué)校要嚴(yán)格落實好食品安全管理工作，適時向廣大師生普及食品安全知識，提升食品安全風(fēng)險防范意識，構(gòu)建起“學(xué)校用心、學(xué)生開心、社會放心”的校園食品安全工作格局，全力保障廣大師生的飲食安全和身體健康。 （記者/王愛儀、 喬興、 占有兵） |
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發(fā)布時間： 2022-02-18 19:25 
信息來源：長安融媒體中心 
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