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　　 廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告》（2022年第23期），涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　 一、東莞市長安美夠副食批發(fā)商行銷售的法絲蛋糕（生產(chǎn)日期：2022年5月22日）和海苔肉松面包（生產(chǎn)日期：2022年5月20日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，根據(jù)《檢驗報告》（No：22J2409826）和《檢驗報告》（No：22J2409776），當事人經(jīng)營的法絲蛋糕（生產(chǎn)日期：2022-5-22，規(guī)格：168g/袋，商標：好得億，標稱生產(chǎn)者名稱：韶關(guān)市好得億食品有限公司）和海苔肉松面包（生產(chǎn)日期：2022-5-20，規(guī)格：100g/袋，標稱生產(chǎn)者名稱：東莞市錦業(yè)食品有限公司）菌落總數(shù)項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點 面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為。當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當事人違法所得人民幣貳佰壹拾伍元捌角（￥215.8）；二、對當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為處貳萬元（￥20000）的罰款。以上罰沒款合計貳萬零貳佰壹拾伍元捌角（￥20215.8）。《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2022]07132號） 。   

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《關(guān)于東莞市長安美夠副食批發(fā)商行“法絲蛋糕”和“海苔肉松面包”抽檢不合格排查原因說明及整改報告》：經(jīng)當事人排查，該店采購的海苔肉松面包、法絲蛋糕買回來就放在貨架上進行銷售，該店沒有也沒必要添加任何物質(zhì)，而且該店已按照避光、陰涼的儲存條件來儲存，所以導(dǎo)致上述海苔肉松面包、法絲蛋糕的菌落總數(shù)不合格可能是生產(chǎn)或者運輸過程中造成的。

　　2022年9月6日