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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第63號），涉及我市1家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市長安祖全副食店銷售的客家黃酒（生產(chǎn)日期：2021年12月5日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，當事人銷售的客家黃酒（生產(chǎn)日期：2021年12月5日），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目標準指標為不得使用，實測值為0.0990g/kg，不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，違法行為輕微，社會危害性較小，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項、第二項的規(guī)定，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒收當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的客家黃酒35kg；二、沒收當事人違法所得人民幣陸拾元（￥60）；三、對當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品處人民幣伍仟元整（￥5000）的罰款。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)罰[2022]07178號）。  

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)當事人排查，該店取得產(chǎn)品供應商的《營業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證》、《檢驗報告》等資料，是供應商直接送貨到該店，送貨到店的時候是包裝好的，當事人直接打開倒到罐子里，沒有添加甜蜜素或其他物質(zhì)。造成該批客家黃酒不合格的原因是該店的罐子混用，在使用前沒有清洗干凈導致的。

　　根據(jù)以上排查情況，當事人已制定了下列整改措施：1、重新制作專用標簽標示，做到專罐專用。2、完全銷售完上一批次的酒后，重新清洗干凈罐子后再裝新一批次的酒。并于2022年9月26日整改完畢。

　　2022年12月26日