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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(20220739)
 發(fā)布時(shí)間: 2022-12-06 09:16  信息來(lái)源:本網(wǎng)  字體大小: 、 、

  東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第55號(hào)),涉及我市2家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

   一、東莞市長(zhǎng)安元貴食品店生產(chǎn)的茶干(鹵豆干)(生產(chǎn)日期:2022年6月14日)

  (一)抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗(yàn),東莞市長(zhǎng)安元貴食品店生產(chǎn)的茶干(鹵豆干)(生產(chǎn)日期:2022年6月14日),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))(實(shí)測(cè)值:0.0372g/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用)項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的行為,違反了《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第三項(xiàng)的規(guī)定,本應(yīng)按照《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十條第一款和第五十一條第一款的規(guī)定給予行政處罰,鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料,涉案金額少,違法行為輕微,社會(huì)危害性較小,依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)項(xiàng)、第(二)項(xiàng)的規(guī)定,我局對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰:一、對(duì)當(dāng)事人未建立銷(xiāo)售臺(tái)賬的行為給予警告;二、沒(méi)收當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的違法所得叁佰伍拾元(¥350);三、對(duì)當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的違法行為處壹萬(wàn)元(¥10000)的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)壹萬(wàn)零叁佰伍拾元(¥10350)?!尽缎姓幜P決定書(shū)》:(東市監(jiān)罰[2022]07124號(hào))】。

 ?。ㄈ┰蚺挪榍闆r:該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因。提交了《排查原因說(shuō)明》:1、我店生產(chǎn)茶干(鹵豆干)的環(huán)境、條件符合要求;2、我店生產(chǎn)茶干(鹵豆干)沒(méi)有添加苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))。綜合上述兩點(diǎn),產(chǎn)品不合格可能是運(yùn)輸不當(dāng)造成的。

   二、東莞市長(zhǎng)安永武食品店生產(chǎn)的豆皮(生產(chǎn)日期:2022年6月14日)

  (一)抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗(yàn),東莞市長(zhǎng)安永武食品店生產(chǎn)的豆皮(生產(chǎn)日期:2022年6月14日),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))(實(shí)測(cè)值:0.0266g/kg,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用)項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 ?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的行為,違反了《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第三項(xiàng)的規(guī)定,本應(yīng)按照《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十條第一款和第五十一條第一款的規(guī)定給予行政處罰,鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料,涉案金額少,違法行為輕微,社會(huì)危害性較小,依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)項(xiàng)、第(二)項(xiàng)的規(guī)定,我局對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰:一、對(duì)當(dāng)事人未建立銷(xiāo)售臺(tái)賬的行為給予警告;二、沒(méi)收當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的違法所得肆佰貳拾元(¥420);三、對(duì)當(dāng)事人使用不符合要求的食品添加劑生產(chǎn)食品的違法行為處壹萬(wàn)元(¥10000)的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)壹萬(wàn)零肆佰貳拾元(¥10420)?!尽缎姓幜P決定書(shū)》:(東市監(jiān)罰[2022]07123號(hào))】。

  (三)原因排查情況:該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因。提交了《排查原因說(shuō)明》:1、我店生產(chǎn)豆皮的環(huán)境、條件符合要求;2、我店生產(chǎn)豆皮沒(méi)有添加苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))。綜合上述兩點(diǎn),產(chǎn)品不合格可能是運(yùn)輸不當(dāng)造成的。


 

  2022年11月30日



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