| 東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（20230780） | |||
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第61號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下： 東莞市長安榮鵬豆腐店銷售的土家糍粑（生產(chǎn)日期：2023-05-05） 一、抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人銷售的土家糍粑（生產(chǎn)日期：2023-05-05）,菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn) 面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。 二、對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人銷售菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格的土家糍粑，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、沒收當(dāng)事人違法所得人民幣貳佰玖拾元（￥290）；二、對(duì)當(dāng)事人的違法行為處人民幣貳仟元整（￥2000）的罰款。以上罰沒合計(jì)人民幣貳仟貳佰玖拾元（￥2290）。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)罰〔2023〕07128號(hào)）。 三、原因排查及整改情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經(jīng)該店排查，該產(chǎn)品保質(zhì)期為6個(gè)月，5月15日才到該店，抽檢日期為5月31日，因此在該店停留時(shí)間較短。且該產(chǎn)品已經(jīng)包裝好了，該店也進(jìn)行了避光、常溫的儲(chǔ)存，所以導(dǎo)致上述土家糍粑菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是在生產(chǎn)過程造成的。 東莞市市場監(jiān)督管理局 2023年9月18日 |
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發(fā)布時(shí)間： 2023-10-08 11:21 
信息來源：東莞市長安鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局長安分局 
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