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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第55號），涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、深圳市大康惠投資發(fā)展有限公司東莞長安烏沙分公司經(jīng)營的泥鰍（購進(jìn)日期：2021年8月30日）

　　（一）深圳市大康惠投資發(fā)展有限公司東莞長安烏沙分公司經(jīng)營的泥鰍（購進(jìn)日期：2021年8月30日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的泥鰍（購進(jìn)日期：2021年8月30日）在售。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購進(jìn)涉案產(chǎn)品5kg，已全部銷售完畢（其中4kg用于抽樣檢驗(yàn)）。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　二、東莞市長安李忠生蔬菜檔經(jīng)營的黃豆芽（購進(jìn)日期：2021年8月12日）

　　（一）東莞市長安李忠生蔬菜檔經(jīng)營的黃豆芽（購進(jìn)日期：2021年8月12日），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）項(xiàng)目不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的黃豆芽（購進(jìn)日期：2021年8月12日）在售。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購進(jìn)涉案產(chǎn)品2.5kg，已全部銷售完畢（其中2.5kg用于抽樣檢驗(yàn)）。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　三、東莞市長安叁郎燒餅店經(jīng)營的陜西涼皮（加工日期：2021年8月19日）

　　（一）東莞市長安叁郎燒餅店經(jīng)營的陜西涼皮（加工日期：2021年8月19日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的陜西涼皮（加工日期：2021年8月19日）在售。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共制作涉案產(chǎn)品5份，已全部銷售完畢（其中1份用于抽樣檢驗(yàn)）。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　四、東莞市長安揭仔餐飲店經(jīng)營的湛江白切閹雞（加工日期：2021-08-19）

　　（一）東莞市長安揭仔餐飲店經(jīng)營的湛江白切閹雞（加工日期：2021-08-19），檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)　非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)抽檢不合批次的湛江白切閹雞（加工日期：2021-08-19）在銷售。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人涉案湛江白切閹雞共購進(jìn)10.5kg，已全部銷售完畢（其中1.5kg用于抽樣檢驗(yàn)）。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2021年11月29日