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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第59號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市長(zhǎng)安大萊發(fā)食品店銷(xiāo)售的羅非魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月18日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報(bào)告№：B202207gddg-32638），當(dāng)事人銷(xiāo)售的羅非魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月18日）磺胺類(lèi)（總量）項(xiàng)目不符GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定作出以下行政處罰：一、沒(méi)收經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得玖拾捌元（￥98）；二、對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處伍仟元（￥5000）的罰款。以上罰沒(méi)款合計(jì)伍仟零玖拾捌元（￥5098）?！缎姓幜P決定書(shū)》：（東市監(jiān)罰[2022]07152號(hào)） 。  

　　（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，當(dāng)事人進(jìn)貨后回來(lái)就直接放在水池里擺賣(mài)，顧客要的時(shí)候幫顧客宰殺、稱(chēng)重就可以了，在運(yùn)輸和貯存過(guò)程中絕對(duì)沒(méi)有添加磺胺類(lèi)藥物。所以導(dǎo)致該批次羅非魚(yú)不合格是養(yǎng)殖過(guò)程中造成的。

　　二、東莞上川電子有限公司食堂使用的碗（抽樣日期：2022年8月2日）

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)（檢驗(yàn)報(bào)告№：B202208gddg-34527），當(dāng)事人使用的碗（抽樣日期：2022年8月2日），大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構(gòu)成未按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒的違法行為，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令其立即改正，并給予警告。《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》：（東市監(jiān)當(dāng)罰[2022]0705081601號(hào)） 。  

　　（三）原因排查情況：該食堂在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：分析洗碗過(guò)程控制不嚴(yán)導(dǎo)致該批次碗抽檢不合格，對(duì)此，該企業(yè)立刻進(jìn)行整改，并提交了整改報(bào)告。

　　2022年12月13日