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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號），涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市長安齊堅食品百貨店經(jīng)營的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）

　　（一）東莞市長安齊堅食品百貨店經(jīng)營的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10），經(jīng)抽樣檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.5g/kg，實測值為0.666g/kg，不符合GB2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購進(jìn)該不合格批次鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）15罐，已全部銷售完畢。當(dāng)事人銷售不合格的鹽津開胃果，共獲取違法所得315元，涉案貨值合計315元。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　二、東莞市長安裕錦魚檔銷售的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10）

　　（一）東莞市長安裕錦魚檔銷售的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10），經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤100μg/kg，實測值339μg/kg，不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該魚檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10）。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2023年5月10日共采購上述不合格批次大口黑鱸（淡水魚）7.5kg，已全部銷售完畢（其中2.3kg用于抽檢），獲得違法所得258.4元，涉案貨值為258.4元。

　　（三）我局已依法對該魚檔進(jìn)行立案。

　　三、東莞市長安潘其林海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31）

　　（一）東莞市長安潘其林海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31），經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤100ug/kg，實測值420ug/kg，不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31）。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2023年5月31日共采購上述不合格批次泥鰍5kg，已全部銷售完畢（其中2kg用于抽檢），獲得違法所得230元，涉案貨值為230元。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　四、東莞市長安湘八餐廳采購的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14）

　　（一）東莞市長安湘八餐廳采購的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14），經(jīng)抽樣檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用，實測值0.1g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14）。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2023年6月14日共采購上述不合格批次豆腐1板，16塊即5kg，其中8塊豆腐制作菜式銷售，獲得違法所得174.7元，6塊用于抽檢，收取購樣費12元，剩余2塊扔掉處理，共獲得違法所得186.7元，涉案貨值為189.45元。

　　（三）我局已依法對該餐廳進(jìn)行立案。

　　五、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年7月21日