作為茶山鎮(zhèn)的頭部食品企業(yè)，廣東百利食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百利食品”）以智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型為抓手，投入專項(xiàng)資金、引入專業(yè)服務(wù)商指導(dǎo)生產(chǎn)設(shè)備升級(jí)，大幅提升生產(chǎn)效率，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷突破實(shí)現(xiàn)企業(yè)年產(chǎn)值的增長(zhǎng)趨勢(shì)，為打造西式調(diào)味料中國(guó)第一品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
提前規(guī)劃布局，加強(qiáng)智能數(shù)字化建設(shè)
走進(jìn)百利食品生產(chǎn)車間，可見(jiàn)全產(chǎn)線設(shè)備正在有序運(yùn)作，從食品原料加工成為不同口味的沙拉醬成品，經(jīng)過(guò)全智能生產(chǎn)線的乳化制作，一袋袋經(jīng)過(guò)層層檢驗(yàn)的沙拉醬產(chǎn)品，在最后包裝環(huán)節(jié)經(jīng)由車間工人裝填入箱后，順著自動(dòng)化包裝線由AGV智能搬運(yùn)機(jī)器人，有序地堆疊在智能立體倉(cāng)庫(kù)專用的卡板上，經(jīng)過(guò)產(chǎn)線工人掃碼核驗(yàn)后，就會(huì)被智能運(yùn)輸機(jī)器人運(yùn)送到智能立體倉(cāng)庫(kù)中進(jìn)行分類儲(chǔ)存，等待物流取貨出庫(kù)運(yùn)輸。至目前，百利食品倉(cāng)儲(chǔ)體系已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)‘一鍵操作入庫(kù)’和‘一鍵操作出倉(cāng)’功能，在倉(cāng)儲(chǔ)智能化改造項(xiàng)目上，企業(yè)投入專項(xiàng)資金3500多萬(wàn)元，在產(chǎn)值倍增的情況下，人力成本大幅度下降，給企業(yè)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的生產(chǎn)效益。
百利食品于2020年搬遷至茶山鎮(zhèn)偉建工業(yè)園。早在入駐“中國(guó)食品名鎮(zhèn)”之前，企業(yè)已經(jīng)布局規(guī)劃好實(shí)施智能化改造及數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)，企業(yè)每年投入逾千萬(wàn)元的專項(xiàng)資金對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)線進(jìn)行設(shè)備升級(jí)，使得產(chǎn)品的工藝流程，及設(shè)備參數(shù)更趨于穩(wěn)定、精確，產(chǎn)品品質(zhì)得到有力保障。
百利食品在不斷優(yōu)化生產(chǎn)線的同時(shí)，還積極推進(jìn)制造企業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。目前，企業(yè)已經(jīng)搭建數(shù)字化技術(shù)團(tuán)隊(duì)，引入財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)ERP、倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)WMS和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)SRM等。在未來(lái)5-8年計(jì)劃中，企業(yè)將持續(xù)進(jìn)行數(shù)字化系統(tǒng)的引進(jìn)與升級(jí)，規(guī)劃搭建生產(chǎn)管理系統(tǒng)（MES）、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)（PLM）、客戶管理系統(tǒng)（CRM）、數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng)（SCADA）、物流系統(tǒng)、費(fèi)用控制系統(tǒng)等。
關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，為客戶提供個(gè)性化產(chǎn)品應(yīng)用方案
隨著人民對(duì)美好生活需要的不斷提升，社會(huì)對(duì)于食用產(chǎn)品的個(gè)性化創(chuàng)新需求不斷增長(zhǎng)，小批量、定制型產(chǎn)品成為市場(chǎng)需求的主流發(fā)展趨勢(shì)。百利食品順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，不斷強(qiáng)化企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，每年投入3000多萬(wàn)元研發(fā)專項(xiàng)資金，進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用設(shè)計(jì)，為客戶定制滿意的產(chǎn)品應(yīng)用方案?！吧忱u系列產(chǎn)品作為百利食品的核心品項(xiàng)，預(yù)計(jì)今年會(huì)推出更多符合市場(chǎng)需求的創(chuàng)新性產(chǎn)品，屆時(shí)將會(huì)大力推動(dòng)企業(yè)的營(yíng)銷訂單增長(zhǎng)，在未來(lái)，還將會(huì)研發(fā)出更多不同品項(xiàng)、不同口味的產(chǎn)品，保持產(chǎn)品隨時(shí)更新的能力?！卑倮称房偛眉媸紫瘓?zhí)行官彭晉謙說(shuō)。
謀劃企業(yè)發(fā)展之路，力爭(zhēng)在2030年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值翻番
百利食品在政府的專項(xiàng)扶持和積極推動(dòng)下，憑借自身的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，開(kāi)創(chuàng)了符合企業(yè)實(shí)際情況、頗具特色的數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，逐步由傳統(tǒng)食品生產(chǎn)商，向食品數(shù)字化科技公司轉(zhuǎn)型，助推企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。為了滿足企業(yè)不斷擴(kuò)大的產(chǎn)能需求，百利食品積極謀求增資擴(kuò)產(chǎn)，在茶山政府及相關(guān)部門(mén)的助推下，百利食品全國(guó)總部生產(chǎn)項(xiàng)目用地在2023年底成功摘牌，總部用地位于茶山鎮(zhèn)下朗村，新地塊供應(yīng)完畢，正在加緊規(guī)劃設(shè)計(jì)中。新項(xiàng)目計(jì)劃在原有生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充增加醬料類冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)業(yè)務(wù)。
據(jù)介紹，百利食品將持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的智能化改造及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造企業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)在2030年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值翻番，致力于成為西式調(diào)味料中國(guó)第一品牌。
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