為扎實(shí)做好我鎮(zhèn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管，嚴(yán)防新冠病毒輸入風(fēng)險(xiǎn)。連日來(lái)，茶山鎮(zhèn)市場(chǎng)和冷鏈防控專班對(duì)轄區(qū)內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步做好冷庫(kù)常態(tài)化疫情防控，嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎胍咔椤?br style="text-align: left;"/> 檢查中，檢查組隨機(jī)對(duì)東莞市彩滋順食品有限公司和東莞市食滋源食品有限公司兩家經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)進(jìn)行檢查，主要以“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰睘橹攸c(diǎn)，針對(duì)從業(yè)人員、產(chǎn)品、環(huán)境、系統(tǒng)、制度等方面全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)。
茶山市場(chǎng)監(jiān)管分局一股股長(zhǎng)林楠：“我們主要是在以下幾個(gè)方面對(duì)他們進(jìn)行巡查，要企業(yè)做好“一單四證一碼”，“一碼”就是要形成一個(gè)二維碼，要貼到那個(gè)標(biāo)簽、包裝上面的。然后對(duì)他們場(chǎng)地的要求、對(duì)人員的操作都有要求的，穿好（防疫）工作服、六面消毒，甚至消毒水的配比等我們都有要求他們按照這個(gè)（文件）要求來(lái)做，并且做的過(guò)程中要做好登記?！?/p>
此外，檢查組還要求企業(yè)要切實(shí)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康分級(jí)分類管控措施，并督促企業(yè)要建全直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員信息檔案。
東莞市食滋源食品有限公司品質(zhì)部負(fù)責(zé)人陳玉泉：“司機(jī)送貨過(guò)來(lái)以后，我們首先要對(duì)司機(jī)跟車輛的衛(wèi)生，人員的行程碼、健康碼、體溫等進(jìn)行檢測(cè)，（檢查）合格以后才通知倉(cāng)庫(kù)有進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)來(lái)，然后倉(cāng)庫(kù)這邊就會(huì)對(duì)他先進(jìn)行消殺。然后品質(zhì)這邊的話，就會(huì)把（檢查）他的“一單四證一碼”，我們核對(duì)他的資料齊全以后，就安排倉(cāng)庫(kù)這邊進(jìn)行一個(gè)卸貨，然后對(duì)（進(jìn)口）黃油進(jìn)行消殺，消殺完以后就辦理入庫(kù)。然后安排人員穿好防護(hù)服、做好各項(xiàng)防護(hù)以后，就把這個(gè)黃油拉到半污染區(qū)這邊來(lái)進(jìn)行拆料消殺，先把那個(gè)外箱表面進(jìn)行消毒，然后拆了外箱以后對(duì)黃油的內(nèi)表面進(jìn)行再次消殺，消殺完以后就把黃油拉到清潔區(qū)這邊，再發(fā)到車間去使用。”
為全面落實(shí)省、市進(jìn)口冷凍食品疫情防控相關(guān)文件要求，下來(lái)，茶山鎮(zhèn)市場(chǎng)和冷鏈防控專班將繼續(xù)做好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作，督促全鎮(zhèn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)及直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員定期開展核酸檢測(cè)，加大冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管指導(dǎo)，督促企業(yè)主體持續(xù)開展自檢自查，切實(shí)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，筑牢疫情防控防線。
茶山市場(chǎng)監(jiān)管分局一股股長(zhǎng)林楠：“ 加強(qiáng)監(jiān)督管理的話，我們就是針對(duì)性地把我們茶山有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝?，把那個(gè)底數(shù)進(jìn)一步摸得更詳細(xì)。我們所有市上面對(duì)應(yīng)的專班所發(fā)的文件，我們都會(huì)及時(shí)傳達(dá)到企業(yè)，對(duì)于冷庫(kù)管理的管理人員，我們也會(huì)定期組織他們到我們分局，對(duì)那些用量比較大的、做的不規(guī)范的地方，我們就會(huì)針對(duì)性的加強(qiáng)管理和進(jìn)行培訓(xùn)，甚至宣傳。”
記者：劉曉鈞、陳煥國(guó)
攝影：劉曉鈞
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