東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第3302號），涉及茶山鎮(zhèn)7家經營企業(yè)?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、東莞市茶山李納蔬菜檔銷售的“上海青”產品
?。ㄒ唬〇|莞市茶山李納蔬菜檔銷售的“上海青”（購進日期為2023年9月13日）產品氟蟲腈項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該檔進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“上海青”產品。經調查，該檔從石碣農批菜市場購進上述不合格批次“上海青”產品，其中抽檢購樣出售上海青3公斤，剩余對外銷售不合格批次上海青0.36公斤，共售出3.36公斤銷售完畢，沒有庫存。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該檔停止銷售不合格商品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回。該檔已在經營場所醒目位置張貼召回公告，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該檔退回該批次食用農產品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摍n進行立案，案件正在調查處理中。
二、東莞市茶山好金秋百貨超市銷售的“生姜”食用農產品
?。ㄒ唬〇|莞市茶山好金秋百貨超市銷售的“生姜”（購進日期：2023-09-14）產品，經抽樣檢驗，鉛（以Pb計）項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“生姜”食用農產品。經調查，該店共購進了上述批次的“生姜”產品75kg，上述批次的“生姜”產品已全部售出。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格食品，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該店退回該批次食用農產品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。
三、東莞市茶山櫻民百貨店銷售的“黃豆芽”產品
?。ㄒ唬〇|莞市茶山櫻民百貨店銷售的“黃豆芽”（購進日期：2023年9月14日）產品，經抽樣檢驗，鉛（以Pb計）項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“黃豆芽”產品。經調查，該店共購進了上述批次的“黃豆芽”產品4kg，上述批次的“黃豆芽”產品已全部售出。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格食品，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該店退回該批次食用農產品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。
四、東莞市茶山食味鮮餐飲店制售的“一例白切雞：不含米飯（加工日期：2023-11-15）”
?。ㄒ唬〇|莞市茶山食味鮮餐飲店制售的“一例白切雞：不含米飯（加工日期：2023-11-15）”菌落總數項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“一例白切雞：不含米飯（加工日期：2023-11-15）”。該經調查，該店于2023年11月15日當天共制售“一例白切雞：不含米飯（加工日期：2023-11-15）”4份，已全部出售，沒有庫存。
（三）執(zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格產品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該店退回該批次產品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。
五、東莞市茶山飛隆早餐店銷售的“清香白切雞”產品
（一）東莞市茶山飛隆早餐店銷售的“清香白切雞”（自制加工日期為于2023年12月7日）產品菌落總數項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“清香白切雞”產品。經調查，該店是自制加工上述不合格批次“清香白切雞”產品，其中抽檢購樣出售白切雞1份，銷售完畢沒有庫存。
（三）執(zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格商品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該店退回該批次食用農產品。
（四）我局已依法對該店進行立案，案件正在調查處理中。
六、東莞市茶山輝武餐飲店銷售的“白切雞”產品
?。ㄒ唬〇|莞市茶山輝武餐飲店銷售的“白切雞”（自制加工日期為于2023年12月7日）產品菌落總數項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“白切雞”產品。經調查，該店是自制加工上述不合格批次“白切雞”產品，其中抽檢購樣出售白切雞1份，銷售完畢沒有庫存。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格商品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，由于顧客分散、時隔時間長，啟動召回措施后暫未有顧客聯(lián)系該店退回該批次食用農產品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。
七、東莞市茶山嫦娥餐飲店銷售的“招牌原味手撕雞【半只】（不配米飯）”食品
?。ㄒ唬〇|莞市茶山嫦娥餐飲店銷售的“招牌原味手撕雞【半只】（不配米飯）（加工日期：2023-12-7）”，菌落總數，CFU/g項目不符合DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標準 非預包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結論為不合格。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現有上述批次的“招牌原味手撕雞【半只】（不配米飯）（加工日期：2023-12-7）”食品。經調查，該店制售上述不合格批次“招牌原味手撕雞【半只】（不配米飯）（加工日期：2023-12-7）”共2份，其中抽檢購樣出售1份，沒有庫存。
（三）執(zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格產品，且責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，并加強對店內制作、放置食品器具的清洗消毒管理工作。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。
八、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理
2023年12月28日
粵公網安備 44190002000375號
