東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告（2021年第12008號）
東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2021年第28號），涉及我市1家經(jīng)營單位，現(xiàn)將不合格食品風險控制情況公告如下：
一、東莞市常平孟記河粉店加工經(jīng)營的食品“蒸面、刀削面”
（一）抽檢的基本情況。東莞市常平孟記河粉店加工經(jīng)營的食品“蒸面、刀削面”（加工日期：2021年4月8日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查中未發(fā)現(xiàn)上述加工日期的食品“蒸面、刀削面”（加工日期：2021年4月8日），經(jīng)調(diào)查，該店加工上述食品“蒸面”（ 加工日期：2021年4月8日）共5公斤，銷售5公斤（包含抽檢的2公斤），加工上述食品“刀削面”（ 加工日期：2021年4月8日）共6公斤，銷售6公斤（包含抽檢的2公斤），沒有剩余貨存，已張貼召回告示，暫無食品召回。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店停止銷售不合格食品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽|莞市常平孟記河粉店進行立案。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2021年7月6日
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