東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2021年第43號）》，涉及我市1家經(jīng)營單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平粵姐開飯飲食店銷售的生魚
（一）東莞市常平粵姐開飯飲食店銷售的生魚（購進(jìn)日期：2021-06-08），孔雀石綠(孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和)項目不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市常平粵姐開飯飲食店經(jīng)營違法添加非食用物質(zhì)的生魚的行為，違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項 的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，已履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)沒有主觀故意。同時，當(dāng)事人銷售的不合格食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不多，違法行為輕微，社會危害性較小。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項，我局對當(dāng)事人上述違法行為在法定處罰幅度內(nèi)減輕處罰。綜合本案事實和裁量，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、對經(jīng)營違法添加非食用物質(zhì)的生魚的違法行為處5000元的罰款；二、沒收違法所得564.9元；以上罰沒款合計5564.9元（《行政處罰決定》文書號：東市監(jiān)罰[2021]120830006號）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店購進(jìn)該批次生魚后，感官性狀沒有異常，暫養(yǎng)的過程中未喂養(yǎng)其它任何物質(zhì)及未在暫養(yǎng)的水中作任何添加其他物質(zhì)的行為，因此上述批次生魚孔雀石綠（孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和）項目不合格是供應(yīng)商養(yǎng)殖環(huán)節(jié)貨運送環(huán)節(jié)造成的。
（四）其他需要說明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2021年9月26日
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