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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第19號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況公告如下：

　　一、東莞市匯華飯店（普通合伙）經(jīng)營(yíng)的豬肉早餐腸（熏煮香腸）

　?。ㄒ唬┏闄z的基本情況。東莞市匯華飯店（普通合伙）經(jīng)營(yíng)的豬肉早餐腸（熏煮香腸）（生產(chǎn)日期：2023-09-24），菌落總數(shù)及大腸菌群項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查中未發(fā)現(xiàn)上述生產(chǎn)日期的鱸魚豬肉早餐腸（熏煮香腸）（生產(chǎn)日期：2023-09-24），經(jīng)調(diào)查，該店共購(gòu)進(jìn)10公斤，銷售10公斤（包括抽檢的7公斤，用于供應(yīng)自助餐的3公斤），沒有剩余貨存，無食品召回。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)東莞市匯華飯店（普通合伙）進(jìn)行立案。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月7日