東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第77號），涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平惠明鮮百貨店經(jīng)營的紅豆糕
?。ㄒ唬〇|莞市常平惠明鮮百貨店經(jīng)營的紅豆糕（商標(biāo)：巧樂惠、生產(chǎn)日期：2023年4月10日），過氧化值（以脂肪計）項目不合格。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營過氧化值（以脂肪計）超標(biāo)的紅豆糕的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款處罰，鑒于當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料。同時，當(dāng)事人經(jīng)營的不合格食品數(shù)量不多，違法行為輕微，社會危害性較小。符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項減輕行政處罰情形，我局對當(dāng)事人上述違法行為在法定處罰幅度內(nèi)減輕處罰。綜合本案事實和裁量，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、對經(jīng)營過氧化值（以脂肪計）超標(biāo)的紅豆糕的違法行為處2000元的罰款；二、沒收違法所得108元（《行政處罰決定》文書號：東市監(jiān)處罰{2023}121027001號）。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人購進(jìn)上述批次食品后，感官性狀沒有異常，外包裝完整無破損，且在銷售的過程中存放于陰涼處及未對上述食品作任何添加其他物質(zhì)的行為，因此上述批次食品過氧化值（以脂肪計）項目不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年11月9日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號