東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第71號(hào)），涉及我市一家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平毅興糧油店經(jīng)營(yíng)的干黃花菜
?。ㄒ唬〇|莞市常平毅興糧油店經(jīng)營(yíng)的干黃花菜（購(gòu)進(jìn)日期：2023-06-02），二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、銷售散裝食品未按規(guī)定要求標(biāo)明散裝食品信息的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)、第五十三條第一款、第六十八條，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)、第（七）項(xiàng)處罰，鑒于當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料。同時(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的不合格食品數(shù)量不多，貨值金額較小，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小。符合《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項(xiàng)減輕行政處罰情形。我局對(duì)當(dāng)事人上述違法行為在法定處罰幅度內(nèi)減輕處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、銷售散裝食品未按規(guī)定要求標(biāo)明散裝食品信息的違法行為給予警告; 二、對(duì)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的干黃花菜的違法行為處2000元的罰款；三、沒(méi)收違法所得137元（《行政處罰決定》文書號(hào)：東市監(jiān)處罰[2023]121110001號(hào)）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即針對(duì)不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)該批次的干黃花菜后，感官性狀沒(méi)有異常，在銷售的過(guò)程中存放于陰涼處及未對(duì)上述食品作任何添加其他物質(zhì)的行為，因此上述批次食品二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
?。ㄋ模┢渌枰f(shuō)明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對(duì)不合格食品的來(lái)源作調(diào)查。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月13日
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