東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第61號），涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平成全密宗川菜館經(jīng)營的大口黑鱸
（一）東莞市常平成全密宗川菜館經(jīng)營的大口黑鱸（購進(jìn)日期：2024-08-09），磺胺類（總量）項目不合格。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人采購食品未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)和經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品行為以及未經(jīng)變更登記擅自變更登記事項的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項、第五十三條以及《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第二十四條第一款的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項和《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第四十六條的規(guī)定作出處罰，鑒于當(dāng)事人采購食品未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的行為屬初次違法，不具備法律、法規(guī)、規(guī)章及本規(guī)則規(guī)定的不予行政處罰、減輕行政處罰、從輕行政處罰、從重行政處罰情形當(dāng)事人案發(fā)后能積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料；對所銷售的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)沒有主觀故意。同時，當(dāng)事人銷售的不合格食品數(shù)量不多，貨值金額較小，違法行為輕微，社會危害性較小。符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條、第十六條第（一）、（二）項作一般行政處罰及減輕行政處罰情形。我局對當(dāng)事人上述違法行為在法定處罰幅度內(nèi)減輕處罰。綜合本案事實和裁量，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、對采購食品未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的違法行為給予警告；二、對經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為處1000元的罰款；三、沒收違法所得230元（《行政處罰決定》文書號：東市監(jiān)處罰[2024]121120002號）。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人購進(jìn)涉案批次食品后，在銷售的及保存的過程中，未對涉案批次食品添加任何其他物質(zhì)的行為，因此涉案批次食品抽檢不合格是供貨商或生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索，我局將進(jìn)一步對不合格食品的來源作調(diào)查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年11月29日
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