严把食堂卫生关 确保中考食品安全
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2024-06-22 16:50 -
来源: 本站 -
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今天(6月22日)上午,记者在采访时获悉,为加强2024年中考期间食品安全,连日来,松湖朗中通过安全专项检查等方式,多举措做好服务保障工作,严防严管严控食堂食品安全风险。
记者在松湖朗中的食堂看到,大米、面粉、调味品等原材料十分整齐的摆放在货架上,商家资质、票据等也被展示在公示栏上,十分清晰明了。据学校相关负责人介绍,中考在即,为进一步做好师生中考冲刺期间饮食保障工作,使得学生以充沛的精力、最佳的状态投入到中考当中,学校在食堂食品安全管理方面也做足了准备,从原材料进货、食品加工环节和食堂卫生方面都严格把关,确保师生饮食安全。
松湖朗中总务处主任黄剑枫:中考就要到来,我们学校为了给学生、给考生们提供一个安全健康的餐饮环境,我们学校按照往常一样成立了领导小组,工作小组,责任到人,到饭堂检查饭堂的索票索证、检查卫生情况、检查餐具的清洗情况、检查我们仓库里的食品情况。
此外,学校除了严把食堂卫生关,每天还在菜品上花心思,荤素搭配,色香味美,准备了多款营养餐,保障考生在中考期间的营养补给。食堂的服务保障让考生们在紧张的考试之余获得了意外的轻松与幸福。
松湖朗中总务处主任黄剑枫:接下来我们还要研究中考的每一餐给学生提供什么菜品,保证荤素搭配,营养均衡,还有学生的喜爱,让他们吃得口感好,又能够营养供得上。
本台记者王佩雯叶炜荣报道
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