端午節(jié)即將來臨,粽子消費日漸升溫。為了讓消費者吃到安全、放心的粽子,大嶺山鎮(zhèn)食藥安辦、市場監(jiān)督管理分局提醒廣大消費者選購、食用粽子“五注意”。
一、選擇正規(guī)渠道購買。消費者購買粽子時要盡量選擇正規(guī)且信譽度較好的大型商場、超市,并保留好相關(guān)的購物憑證,以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益。千萬不要貪便宜或圖方便,隨意在一些無質(zhì)量保障的地攤、流動商販處購買。
二、選購時要仔細(xì)辨別,謹(jǐn)防變質(zhì)。對于一些預(yù)包裝的粽子,要查看真空包裝是否漏氣漲袋、粽子有沒有變質(zhì)。不過度追求粽葉顏色，粽葉經(jīng)過高溫蒸煮后綠色會褪去一些，略發(fā)黃，屬正?，F(xiàn)象。同時,要注意觀察粽子外包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示是否有食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。新鮮粽子由于保質(zhì)期短,盡可能挑選出廠時間較近的產(chǎn)品。
三、網(wǎng)購粽子時,要選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺和信譽度高的網(wǎng)店經(jīng)營者,不要被“低價”“優(yōu)惠”“特惠”“專供”等促銷廣告迷惑。收到快遞物品時,要注意查看,一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,及時拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或電商經(jīng)銷平臺?！?nbsp;
四、分類存放，少量購買。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據(jù)所購買的粽子類別，采用不同的存放方法。新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時冷藏或凍藏，吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
五、科學(xué)食用。粽子大多屬于高糖、高能量的食物,對于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費者,一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用,以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過重,造成消化不良。
如果消費者在購買商品時發(fā)現(xiàn)有食品安全或者質(zhì)量問題，請及時撥打大嶺山市場監(jiān)管分局投訴電話：0769-82936000。
東莞市大嶺山鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室
2022年5月26日
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