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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2023年第2605號(hào))
  • 2023-01-06 16:52
  • 來源: 本網(wǎng)
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       東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第60號(hào)),涉及我市1家經(jīng)營單位東莞市大嶺山祥興水果店?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

       一、東莞市大嶺山祥興水果店經(jīng)營的 “小珍珠(烘炒類花生)”

       (一)抽檢基本情況。東莞市大嶺山祥興水果店經(jīng)營的“小珍珠(烘炒類花生)”(商標(biāo):/,規(guī)格型號(hào):5千克/袋,生產(chǎn)日期:2022-5-23,標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱:惠州市柏華食品有限公司)過氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格。

       (二)對(duì)水果店違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山祥興水果店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)及第五十三條第一款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定及依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,積極配合我局調(diào)查,如實(shí)交代違法事實(shí)和主動(dòng)提供證據(jù)材料,認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,作出以下行政處罰:一、對(duì)當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為予以警告;二、對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處壹仟元(¥1000)的罰款;三、沒收違法所得壹佰元(¥100)。以上罰沒款合計(jì)壹仟壹佰元整(¥1100)?!稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》(東市監(jiān)處罰〔2022〕261013792號(hào))

       (三)原因排查及水果店整改情況。該店在收到不合格批次的“小珍珠(烘炒類花生)”檢驗(yàn)報(bào)告后,立即對(duì)已銷售的不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回,并認(rèn)真分析查找原因。該店供述涉案產(chǎn)品為拆袋散裝銷售產(chǎn)品。由于長期潮濕、炎熱天氣形成的環(huán)境不利于產(chǎn)品的儲(chǔ)存,從而導(dǎo)致產(chǎn)品的過氧化值超標(biāo)。該 店表示往后會(huì)注重儲(chǔ)存環(huán)境,且一定嚴(yán)格建立和遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

 

東莞市市場監(jiān)督管理局   

2023年1月6日       


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