廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2023年第19期），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位東莞市大嶺山遠(yuǎn)順臘味店?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市大嶺山遠(yuǎn)順臘味店經(jīng)營(yíng)的“廣式臘腸（莞加）”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山遠(yuǎn)順臘味店經(jīng)營(yíng)的“廣式臘腸（莞加）”（商標(biāo)：圖案、規(guī)格型號(hào)：5千克/箱、生產(chǎn)日期：2023-03-24、標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：中山市黃圃鎮(zhèn)廣中皇肉類制品廠），氯霉素項(xiàng)目不合格。
?。ǘ?duì)該店違法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山遠(yuǎn)順臘味店經(jīng)營(yíng)含有危害人體健康物質(zhì)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國(guó)食品安全法》所規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，且自收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，綜合考慮上述因素后，決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含有危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出以下行政處罰：一、對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含有危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款；二、沒(méi)收違法所得貳仟伍佰貳拾元（￥2520）。以上罰沒(méi)款合計(jì)肆仟伍佰貳拾元（￥4520）。《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕260612091號(hào)）。
（三）原因排查及該店整改情況。該店在收到不合格批次的“廣式臘腸（莞加）”檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回，并認(rèn)真分析查找原因。該店供述涉案產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)到銷售期間包裝完整，且按照產(chǎn)品標(biāo)示保存條件儲(chǔ)存和銷售。該店表示往后會(huì)繼續(xù)做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年07月17日
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