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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2024年第2606號)
  • 2024-01-30 09:44
  • 來源: 本網(wǎng)
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  廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告(2024年第3期),涉及我市2家經(jīng)營單位東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店和東莞市大嶺山眾好飲食店?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營湯碗

  (一)抽檢基本情況。東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營的“湯碗”(消毒日期:2023-11-10),大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘυ摰赀`法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并作出以下行政處罰:一、對當(dāng)事人經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為給予警告?!稏|莞市市場監(jiān)督管理局當(dāng)場行政處罰決定書》(東市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕261208567號)。

  (三)原因排查及該店整改情況。該店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格,經(jīng)自查該店是對餐具的清洗消毒不夠徹底導(dǎo)致不合格。該店今后會按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒,不會提供未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具給顧客使用。

  二、東莞市大嶺山眾好飲食店經(jīng)營飯碗

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山眾好飲食店經(jīng)營的“飯碗”(消毒日期:2023-11-10),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求,檢驗結(jié)論為不合格。

 ?。ǘυ摰赀`法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山眾好飲食店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并作出以下行政處罰:一、對當(dāng)事人經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為給予警告?!稏|莞市市場監(jiān)督管理局當(dāng)場行政處罰決定書》(東市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕261211568號)。

       (三)原因排查及該店整改情況。該店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格,經(jīng)自查該店是對餐具的清洗消毒不夠徹底導(dǎo)致不合格。該店今后會按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒,不會提供未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具給顧客使用。

  東莞市市場監(jiān)督管理局

  2024年1月30日

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