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　　廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于35批次食品不合格情況的通告》（2022年第5期），涉及我市1家經(jīng)營單位東莞市大嶺山遠順臘味店。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市大嶺山遠順臘味店經(jīng)營的“風(fēng)味臘腸”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山遠順臘味店經(jīng)營的“風(fēng)味臘腸”（商標(biāo) 粵冠+圖案?，規(guī)格型號：5千克/箱，生產(chǎn)日期：2021-12-02，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：中山市黃圃鎮(zhèn)正大肉類制品廠）氯霉素項目不合格。

　?。ǘεD味店違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山遠順臘味店經(jīng)營添加危害人體健康物質(zhì)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國食品安全法》所規(guī)定的進貨查驗義務(wù)。且自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調(diào)查，如實交代違法事實和主動提供證據(jù)材料，認真分析查找原因。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營添加危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述行為，作出以下行政處罰：一、對當(dāng)事人經(jīng)營添加危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為處貳仟元（￥2000元）的罰款；二、沒收違法所得貳佰元（￥200元）。以上罰沒款合計貳仟貳佰元（￥2200元）?！稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260223039號）

       （三）原因排查及臘味店整改情況。該店在收到該批次不合格的“風(fēng)味臘腸”的檢驗報告后，立即停止再次購銷上述不合格批次產(chǎn)品，并認真分析查找原因。該店供述涉案批次產(chǎn)品為預(yù)包裝食品，包裝無開封和破損，到貨于店內(nèi)常溫保存兩天后，剩余4箱共20kg產(chǎn)品已全部退回生產(chǎn)廠家。該店還表示會在往后的進貨環(huán)節(jié)里，提高對選品的質(zhì)量要求。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東莞市市場監(jiān)督管理局          

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年4月8日