東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第09號),涉及我市1家經(jīng)營單位東莞市大嶺山典成百貨商行?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營的“臘鴨腿”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營的“臘鴨腿”(購進(jìn)日期:2021-12-7)過氧化值(以脂肪計)項目不合格。
?。ǘι绦羞`法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及未建立進(jìn)貨查驗記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項及第五十三條第一款的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定及依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗報告》后,積極配合我局調(diào)查,如實交代違法事實和主動提供證據(jù)材料,認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項的規(guī)定,決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,作出以下行政處罰:一、對當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為予以警告;二、對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處叁仟元(¥3000元)的罰款;三、沒收違法所得陸拾叁元叁角(¥63.3元)。以上罰沒款合計叁仟零陸拾叁元叁角(¥3063.3元)?!稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》(東市監(jiān)處罰〔2022〕260414094號)
(三)原因排查及商行整改情況。該商行在收到該批次不合格的“臘鴨腿”檢驗報告后,立即停止再購銷不合格批次產(chǎn)品,并認(rèn)真分析查找原因。該商行供述不合格批次產(chǎn)品從購進(jìn)到銷售期間,一直存放在陰涼避光的店內(nèi),沒有對其添加任何物質(zhì)。該商行還表示會在往后的進(jìn)貨環(huán)節(jié)里,提高對選品的質(zhì)量要求。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2022年4月19日