東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第03號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位東莞市大嶺山味達(dá)香餐飲店和廣東天和商貿(mào)集團(tuán)有限公司東莞大嶺山分公司。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、東莞市大嶺山味達(dá)香餐飲店制售的“雞蛋炒飯”和“牛肉青菜炒飯”
（一）東莞市大嶺山味達(dá)香餐飲店制售的“雞蛋炒飯”（加工日期：2022-9-13）和“牛肉青菜炒飯”（加工日期：2022-9-13），均為菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。經(jīng)調(diào)查，該店僅經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái)，無(wú)堂食。由于美團(tuán)平臺(tái)個(gè)人端后臺(tái)只能查詢7天內(nèi)的銷售記錄，因此無(wú)法提供2022年9月13日當(dāng)天兩涉案批次產(chǎn)品的全部營(yíng)業(yè)額，但當(dāng)天銷售給抽檢單位“雞蛋炒飯”和“牛肉青菜炒飯”各2份。
（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止再制售不合格產(chǎn)品，并保持加工環(huán)境整潔衛(wèi)生。
（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案處理。
二、廣東天和商貿(mào)集團(tuán)有限公司東莞大嶺山分公司經(jīng)營(yíng)的“沙甲”
（一）廣東天和商貿(mào)集團(tuán)有限公司東莞大嶺山分公司經(jīng)營(yíng)的“沙甲”（購(gòu)進(jìn)日期：2022-08-16）呋喃西林代謝物項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述不合格批次的“沙甲”。經(jīng)調(diào)查，該公司購(gòu)進(jìn)不合格批次“沙甲”共5kg（含前一天未銷售完的2kg沙甲）。已全部銷售完畢（含抽樣檢驗(yàn)3.008kg）。
（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該公司按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該公司已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置處張貼召回公告，目前暫無(wú)產(chǎn)品召回。
（四）我局已依法對(duì)該公司進(jìn)行立案處理。
三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年1月11日
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