東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第35號）、（2023年第36號），涉及東莞市大嶺山湘岳食品批發(fā)部、東莞市大嶺山長文果業(yè)經(jīng)營部、東莞市大嶺山小雨水產(chǎn)品批發(fā)行及東莞市大嶺山宏城水產(chǎn)品檔?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市大嶺山湘岳食品批發(fā)部經(jīng)營的“火培魚”
（一）抽檢基本情況。東莞市大嶺山湘岳食品批發(fā)部經(jīng)營的“火培魚”（購進(jìn)日期：2022-12-15），過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。
（二）對該批發(fā)部違法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山湘岳食品批發(fā)部經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及未履行進(jìn)貨查驗(yàn)的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)以及第五十三條第一款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，綜合考慮上述因素后，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出以下行政決定：一、對當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)的違法行為給予警告；二、對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款；三、沒收違法所得貳仟柒佰叁拾元（￥2730）。以上罰沒款合計(jì)肆仟柒佰叁拾元（￥4730）。《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕260801455號。
（三）原因排查及該批發(fā)部整改情況。該批發(fā)部自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，進(jìn)行認(rèn)真分析查找原因。該批發(fā)部在購進(jìn)被抽檢批次的“火培魚”后直接放置門口銷售，其保存條件不當(dāng)導(dǎo)致檢驗(yàn)不合格。當(dāng)事人表示進(jìn)后會按產(chǎn)品表示保存條件保存并履行進(jìn)貨查驗(yàn)。
二、東莞市大嶺山長文果業(yè)經(jīng)營部經(jīng)營的“哈密瓜”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山長文果業(yè)經(jīng)營部經(jīng)營的“哈密瓜”（購進(jìn)日期：2023-04-11），乙酰甲胺磷項(xiàng)目不合格。
?。ǘυ摻?jīng)營部違法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山長文果業(yè)經(jīng)營部銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)及《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，綜合考慮上述因素后，決定對當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出以下行政決定：一、對當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為予以警告；二、對當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處壹仟元（￥1000）的罰款；三、沒收違法所得壹佰肆拾伍元（￥145）。以上罰沒款合計(jì)壹仟壹佰肆拾伍元（￥1145）。《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕260801460號。
（三）原因排查及該經(jīng)營部整改情況。該經(jīng)營部自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，進(jìn)行認(rèn)真分析查找原因。該經(jīng)營部從購進(jìn)到銷售并無從中添加過任何物質(zhì)，但因當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度無法溯源。當(dāng)事人表示今后進(jìn)貨會嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)。
三、東莞市大嶺山小雨水產(chǎn)品批發(fā)行經(jīng)營的“泥鰍”
（一）抽檢基本情況。東莞市大嶺山小雨水產(chǎn)品批發(fā)行經(jīng)營的“泥鰍”（購進(jìn)日期：2023-04-13），恩諾沙星項(xiàng)目不合格。
?。ǘυ撆l(fā)行違法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山小雨水產(chǎn)品批發(fā)行銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)及《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，綜合考慮上述因素后，決定對當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：一、對當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為予以警告；二、對當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為處壹仟元整（￥1000）的罰款；三、沒收違法所得叁佰元（￥300）。以上罰沒款合計(jì)壹仟叁佰元（￥1300）?！稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕260801459號。
?。ㄈ┰蚺挪榧霸撆l(fā)行整改情況。該批發(fā)行自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，進(jìn)行認(rèn)真分析查找原因。該批發(fā)行從購進(jìn)到銷售并無從中添加過任何物質(zhì)，因該行采購時并未查驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)，所以該產(chǎn)品恩諾沙星項(xiàng)目不合格的原因也無法判斷也無法溯源，當(dāng)事人表示今后會嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)。
四、東莞市大嶺山宏城水產(chǎn)品檔經(jīng)營的“泥鰍”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山宏城水產(chǎn)品檔經(jīng)營的“泥鰍”（購進(jìn)日期：2023-04-23），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不合格。
?。ǘυ摍n違法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山宏城水產(chǎn)品檔銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料，并采取召回措施和書面報告我局召回結(jié)果，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，綜合考慮上述因素后，決定對當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：一、對當(dāng)事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為處伍佰元（￥500）的罰款；二、沒收違法所得貳佰柒拾元（￥270）。以上罰沒款合計(jì)柒佰柒拾元（￥770）。《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕260802465號。
?。ㄈ┰蚺挪榧霸摍n整改情況。該檔自收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，進(jìn)行認(rèn)真分析查找原因。該檔從購進(jìn)涉案產(chǎn)品后就直接裝在塑料盤里進(jìn)行銷售，沒有對其喂食和投放任何物質(zhì)。當(dāng)事人表示進(jìn)貨環(huán)節(jié)里，提高對選品的質(zhì)量要求，且一定嚴(yán)格建立和遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年08月3日
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