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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2024年2501)

發(fā)布日期:2024-01-15 14:42:22 來源:本網(wǎng)
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  東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2024年第04號),涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營者?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  東莞市道滘新嬌河粉店銷售的瀨粉(購進日期:2023年10月19日)

  抽檢基本情況:經(jīng)抽樣檢驗,該店鋪銷售的瀨粉(購進日期:2023年10月19日),檢出二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為廣東省科學院測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。

  行政處罰情況:我局執(zhí)法人員對該店鋪進行了立案調(diào)查,當事人銷售的“瀨粉”二氧化硫殘留量項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定,構(gòu)成經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。當事人共購進上述批次“瀨粉”45公斤,已售罄。鑒于當事人購進前已查驗了生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證明文件,能提供進貨憑證及廠家資質(zhì)證明的復印件,能如實說明其進貨來源,有證據(jù)證實當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務,能證明其不知道所采購的“瀨粉”不符合食品安全標準,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定。綜合本案事實,我局決定對當事人不予行政處罰。(《不予行政處罰決定書》:東市監(jiān)不罰〔2023〕251220A01號)。

  原因排查及整改情況:當事人在收到不合格食品檢驗報告后,立即對涉案批次的食品進行召回,同時認真排查分析,查找原因,提交了《排查整改報告》:經(jīng)排查,該店鋪經(jīng)營者認為該批次的“瀨粉”是當天由生產(chǎn)廠家配送到店鋪的,該店鋪貯存“瀨粉”的條件滿足標簽上的貯藏要求,且在經(jīng)營環(huán)節(jié)不會使用二氧化硫,因此該店鋪經(jīng)營的“瀨粉”抽檢檢驗不合格應該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因造成的,而不是該店鋪導致的。我局已將食品抽檢不合格的相關(guān)情況通報生產(chǎn)廠家所在地的市場監(jiān)管部門。

  


東莞市市場監(jiān)督管理局

  2024年1月15日 


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