東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第36號)，涉及我市5家經(jīng)營者。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市道滘人和海鮮店的泥鰍、花甲產(chǎn)品

　　東莞市道滘人和海鮮店購進的泥鰍(購進日期2021年6月7日)、花甲(購進日期2021年6月6日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的“泥鰍、花甲”。經(jīng)調(diào)查，該店購進的上述“泥鰍、花甲”，已全部銷售完畢。該店已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

　　我局依法對該店進行立案調(diào)查。

　　二、東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔的黃骨魚產(chǎn)品

　　東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔購進的黃骨魚(購進日期2021年6月7日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

　　我局執(zhí)法人員對該檔進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的“黃骨魚”。經(jīng)調(diào)查，該檔購進的上述“黃骨魚”，已全部銷售完畢。該檔已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

　　我局依法對該店進行立案調(diào)查。

　　三、東莞市道滘浩政冷凍食品店的泥鰍產(chǎn)品

　　東莞市道滘浩政冷凍食品店購進的泥鰍(購進日期2021年6月8日)，恩諾沙星(購進日期2021年6月6日)(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的“泥鰍”。經(jīng)調(diào)查，該店購進的上述“泥鰍”，已全部銷售完畢。該店已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

　　我局依法對該店進行立案調(diào)查。

　　四、東莞市道滘錦初魚檔的黃骨魚產(chǎn)品

　　東莞市道滘錦初魚檔購進的黃骨魚(購進日期2021年6月8日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

　　我局執(zhí)法人員對該檔進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的“黃骨魚”。經(jīng)調(diào)查，該檔購進的上述“黃骨魚”，已全部銷售完畢。該檔已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

　　我局依法對該檔進行立案調(diào)查。

　　五、東莞市道滘金廣河粉店的餃子皮、扁面產(chǎn)品

　　2021年6月10日，東莞市道滘金廣河粉店銷售的餃子皮、扁面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

　　我局執(zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的“餃子皮、扁面”。經(jīng)調(diào)查，該店加工制作的上述“扁面、餃子皮”，已全部銷售完畢。該店已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

　　我局依法對該店進行立案調(diào)查。

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2021年8月30日