東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第36號)，涉及我市5家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一、東莞市道滘人和海鮮店的泥鰍、花甲產(chǎn)品

東莞市道滘人和海鮮店購進的泥鰍(購進日期2021年6月7日)、花甲(購進日期2021年6月6日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，該店經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的農(nóng)產(chǎn)品(泥鰍、花甲)的行為，違反了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條第一款、第三款及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對其免予行政處罰。《免予行政處罰決定書》東市監(jiān)免罰〔2021〕250910A25號）。

原因排查及整改情況。該店經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該店經(jīng)營者認為該批次產(chǎn)品在進貨的時候已存在，因此恩諾沙星項目不合格應(yīng)該是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該經(jīng)營戶導致的。

其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

二、東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔的黃骨魚產(chǎn)品

東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔購進的黃骨魚(購進日期2021年6月7日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該檔進行了立案調(diào)查，該檔經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的農(nóng)產(chǎn)品(黃骨魚)的行為，違反了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條第一款、第三款及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對其免予行政處罰。《免予行政處罰決定書》東市監(jiān)免罰〔2021〕250910A24號）。

原因排查及整改情況。該檔經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該檔經(jīng)營者認為該批次產(chǎn)品在進貨的時候已存在，因此恩諾沙星項目不合格應(yīng)該是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該經(jīng)營戶導致的。

其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

三、東莞市道滘浩政冷凍食品店的泥鰍產(chǎn)品

東莞市道滘浩政冷凍食品店購進的泥鰍(購進日期2021年6月8日)，恩諾沙星(購進日期2021年6月6日)(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，該店進貨時未查驗相關(guān)證明文件、經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的農(nóng)產(chǎn)品（泥鰍）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定。鑒于當事人的違法行為具備《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條第一款、第三款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，我局作出以下行政處罰:1.警告；2、對當事人的違法行為處貳仟元(￥2000元)的罰款；3、沒收違法所得壹佰捌拾元(￥180元)。《行政處罰決定書》(東市監(jiān)罰〔2021〕250917A28號）。

原因排查及整改情況。該店經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該店經(jīng)營者認為該批次產(chǎn)品在進貨的時候已存在，因此恩諾沙星項目不合格應(yīng)該是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該經(jīng)營戶導致的。

其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

四、東莞市道滘錦初魚檔的黃骨魚產(chǎn)品

東莞市道滘錦初魚檔購進的黃骨魚(購進日期2021年6月8日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該檔進行了立案調(diào)查，該檔進貨時未查驗相關(guān)證明文件、經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的農(nóng)產(chǎn)品(黃骨魚)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定。鑒于當事人的違法行為具備《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條第一款、第三款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，我局作出以下行政處罰:1.警告；2、對當事人的違法行為處貳仟元(￥2000元)的罰款；3、沒收違法所得肆佰柒拾陸元捌角(￥476.8元)。《行政處罰決定書》(東市監(jiān)罰〔2021〕250910A22號）。

原因排查及整改情況。該檔經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該檔經(jīng)營者認為該批次產(chǎn)品在進貨的時候已存在，因此恩諾沙星項目不合格應(yīng)該是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該經(jīng)營戶導致的。

其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

   五、東莞市道滘金廣河粉店的餃子皮、扁面產(chǎn)品

2021年6月10日，東莞市道滘金廣河粉店銷售的餃子皮、扁面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。

調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，該店經(jīng)營不符合食品安全標準的食品(扁面、餃子皮)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定。鑒于當事人的違法行為具備《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項、第（二）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，我局作出以下行政處罰:1.對當事人的違法行為處壹萬元(￥10000元)的罰款；2、沒收違法所得陸拾陸元(￥66元)。《行政處罰決定書》(東市監(jiān)罰〔2021〕250910A23號）。

原因排查及整改情況。該店經(jīng)營者在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格產(chǎn)品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該店經(jīng)營者認為該批次產(chǎn)品在加工的時候已存在，因此脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格應(yīng)該是原材料在加工過程中造成的，并非該店導致的。

其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報相關(guān)部門。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2021年9月18日