廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于24批次食品不合格情況的通告》(2021年第3期)，涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)，不合格樣品3批次?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

東莞市道滘煥記食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州生旺食品有限公司生產(chǎn)的奶香小饅頭（小麥粉饅頭）、荷花卷和奶香饅頭（小麥粉饅頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

（一）東莞市道滘煥記食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州生旺食品有限公司生產(chǎn)的奶香小饅頭（小麥粉饅頭，生產(chǎn)日期：2020年10月27日）、荷花卷（生產(chǎn)日期：2020年10月20日）和奶香饅頭（小麥粉饅頭，生產(chǎn)日期：2020年10月22日），均檢出含有GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定不得使用的脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

（二）對(duì)店鋪違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局對(duì)該店鋪進(jìn)行了立案調(diào)查，該店鋪的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于其積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，積極召回相關(guān)食品，根據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)其減輕處罰，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，我局對(duì)該店鋪予以行政處罰（行政處罰決定書(shū)：東市監(jiān)罰〔2021〕250120D03號(hào)）。

（三）原因排查及店鋪整改情況。該店鋪在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店鋪認(rèn)為有關(guān)批次食品含有脫氫乙酸及其鈉鹽應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的，而不是該店鋪導(dǎo)致的。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年1月29日