東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第57號)，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

一、東莞市道滘胡鋒早餐店的手工涼皮產(chǎn)品

東莞市道滘胡鋒早餐店的手工涼皮(加工日期:2021年9月6日)，菌落總數(shù)項目不符合DBS 44/006-2016《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求。

我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了《廣東省食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》、《檢驗報告》等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)銷售上述同批次的手工涼皮。經(jīng)調(diào)查，該店共加工制作上述手工涼皮1份，已全部銷售完畢。該店已按照《食品召回管理辦法》實施主動召回，目前無召回產(chǎn)品。

我局依法對該店進(jìn)行立案調(diào)查。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2021年12月14日