東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第16號)，涉及我市1家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

　　東莞市福滿樓餐飲有限公司的餃子皮產(chǎn)品。

　　東莞市福滿樓餐飲有限公司購進的餃子皮(購進日期2022年2月9日)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。

　　調(diào)查處理情況。我局執(zhí)法人員對該公司進行了立案調(diào)查，該公司采購時未查驗食品合格證明文件及采購不符合食品安全標準的食品原料（餃子皮）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。鑒于當事人的違法行為具備《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當事人改正上述違法行為，我局作出以下行政處罰:1、警告;2、對當事人的違法行為處壹萬元整(￥10000元)的罰款；3、沒收違法所得拾元整(￥10元)?！缎姓幜P決定書》(東市監(jiān)處罰〔2022〕250415A13號）。

　　原因排查及整改情況。該公司法定代表人在收到不合格產(chǎn)品檢驗報告后，立即查找原因，并進行認真分析。該公司法定代表人認為該批次產(chǎn)品在進貨的時候已存在，因此山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不合格應(yīng)該是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)造成的，而不是該公司導(dǎo)致的。

　　其他需要說明的情況。我局收到不合格《檢驗報告》后，將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

 東莞市市場監(jiān)督管理局  

　　   2022年5月5日