東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第14號(hào)）涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市道滘玉松海鮮檔經(jīng)營(yíng)的鱸魚（淡水魚）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　　東莞市道滘玉松海鮮檔經(jīng)營(yíng)的鱸魚（淡水魚，購進(jìn)日期：2022年1月14日），恩諾沙星項(xiàng)目不符合 GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售獸藥殘留不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的行為。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的鱸魚（淡水魚）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明上述鱸魚（淡水魚）的進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，綜合本案事實(shí)，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

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　　當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次鱸魚（淡水魚）進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人銷售和儲(chǔ)存場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、溫濕度都符合食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)要求，且在銷售過程中，沒有添加非法添加劑。該批次鱸魚（淡水魚）抽檢不合格，不是在當(dāng)事人銷售過程中造成的。

　?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。執(zhí)法人員依法責(zé)令該店按照《食品召回管理辦法》對(duì)上述已銷售的不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2022年6月19日