東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《廣東省市場監(jiān)督管理局關于20批次食品不合格情況的通告（2023年第7期）》涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、抽檢基本情況

　　東莞市五味六和餐飲文化有限公司道滘振興路店使用的大碗（抽樣日期：2022年11月16日），大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，構成餐具清洗消毒不合格的違法行為。鑒于法律法規(guī)對當事人的違法行為、情形和處罰種類已有明確規(guī)定，因此本案不適用自由裁量。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為， 并作出以下行政處罰：對當事人的違法行為作出警告。（行政處罰決定書：東市監(jiān)處罰〔2023〕250207D03號）

　　三、原因排查情況

　　該店鋪在收到不合格食品檢驗報告后，立即進行認真分析，查找原因，抽檢不合格應該是店鋪工作人員在消毒過程中操作不當造成的。目前該店鋪已落實整改，完善餐具消毒制度，嚴格落實消毒措施，做好消毒登記臺賬。

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年5月24日