東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第47號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞家樂福商業(yè)有限公司銷售的“鮮活黃骨魚（黃辣丁、昂刺魚）”

　　（一）東莞家樂福商業(yè)有限公司銷售的“鮮活黃骨魚（黃辣丁、昂刺魚）”（購進(jìn)日期：2021年6月17日），孔雀石綠(孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和)項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?span style="font-weight: normal;">我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了立案調(diào)查，該公司銷售含有法律法規(guī)禁止使用的孔雀石綠的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人依照食品安全法律法規(guī)的要求履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的情況，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，我局決定給予責(zé)令改正，并對其免于行政處罰（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰【2021】180812057號(hào)）。

　?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">公司自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時(shí)沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或非法添加，產(chǎn)品存放位置周邊無污染源。因此其孔雀石綠(孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和)項(xiàng)目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該公司導(dǎo)致的。

　　（四）我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格情況通報(bào)供貨商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

　　二、東莞市東城木偉河粉檔銷售的“餃子皮”

　　（一）東莞市東城木偉河粉檔銷售的“餃子皮”（規(guī)格：散裝，購進(jìn)日期：2021年6月14日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了立案調(diào)查，該店銷售超范圍使用山梨酸及其鉀鹽的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三第一款的規(guī)定，構(gòu)成沒有依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)的違法行為。鑒于當(dāng)事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；”的規(guī)定，決定對當(dāng)事人給予減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定。我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并決定對其給予以下行政處罰：一、對當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)沒有依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)的違法行為給予警告；二、對當(dāng)事人銷售超范圍使用山梨酸及其鉀鹽的餃子皮的違法行為，沒收違法所得壹佰陸拾伍元（￥165）并處罰款壹仟元整（￥1000）。以上罰沒款合計(jì)壹仟壹佰陸拾伍元（￥1165）。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)罰【2021】180805163號(hào)）。

　?。ㄈ┰摰曜圆榉治錾鲜雠问称吩谫忂M(jìn)及銷售時(shí)沒有做任何改變產(chǎn)品性質(zhì)的措施或任何非法添加，產(chǎn)品存放位置周邊無污染源。因此其山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))項(xiàng)目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。