近期，東莞市市場監(jiān)督管理局組織開展食品餐飲及流通領(lǐng)域監(jiān)督抽檢工作，共抽檢餅干、餐飲食品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等樣品共31批次，其中，抽樣檢驗合格樣品30批次，不合格樣品1批次（詳細(xì)情況見附件）。不合格情況通知如下：
東莞市東城大大幼兒園購進(jìn)的“豬肉”，磺胺類不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為東莞市食品藥品檢驗所。
對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東莞市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)單位立即停止使用等措施控制風(fēng)險，并依法予以查處。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。應(yīng)盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)途徑購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品，購買時應(yīng)注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據(jù)。為保持鮮活農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購買、盡快食用。消費(fèi)時應(yīng)注意食物種類多樣化，不偏食，促進(jìn)人體對各類營養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收。食用農(nóng)產(chǎn)品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫，但不同品種應(yīng)盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產(chǎn)品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產(chǎn)生的危害。不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。
特此通告。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2022年1月5日
附件1
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢食品31批次樣，不合格樣品1批次
序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期或批號 |
食品分類 |
不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 |
檢驗機(jī)構(gòu) |
備注 |
1 |
/ |
/ |
東莞市東城大大幼兒園食堂 |
東莞市東城區(qū)石井蓢基湖一路1號 |
豬肉 |
/ |
/ |
2021-10-28(購進(jìn)日期) |
餐飲食品 |
磺胺類(總量)║1536
μg/kg║≤100 μg/kg |
東莞市食品藥品檢驗所 |
/ |
附件2
食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
本次抽檢食品31批次樣，合格樣品1批次
（以下產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期或批號 |
食品分類 |
檢驗機(jī)構(gòu) |
備注 |
1 |
中山市明臘食品有限公司 |
中山市黃圃鎮(zhèn)食品工業(yè)園康泰路19號之二 |
東莞市東城秀鵬便利店 |
廣東省東莞市東城街道小塘坣塘中路1號115室 |
風(fēng)味臘腸 |
5千克/箱 |
/ |
生產(chǎn)日期：2021-10-23 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
2 |
中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類制品廠 |
廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)健愉路30號第二層 |
東莞市東城秀鵬便利店 |
廣東省東莞市東城街道小塘坣塘中路1號115室 |
廣式臘腸 |
5千克/箱 |
/ |
生產(chǎn)日期：2021-10-08 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
3 |
漳州伯利爾食品有限公司 |
福建省龍海市海澄鎮(zhèn)食品工業(yè)區(qū)（倉頭村蔡埭95號） |
東莞市東城渝旺食品經(jīng)營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號111室 |
肉松味蛋糕 |
散裝稱重 |
伯利爾 |
生產(chǎn)日期：2021-10-17 |
糕點 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
4 |
廣東乃一口食品有限公司 |
佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)南海國家生態(tài)工業(yè)示范園區(qū)金勝路9號 |
東莞市東城渝旺食品經(jīng)營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號111室 |
鮮切蛋糕（芒果風(fēng)味） |
散裝稱重 |
/ |
生產(chǎn)日期：2021-10-18 |
糕點 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
5 |
河南和豐食品有限公司 |
河南省新鄉(xiāng)市延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) |
東莞市東城雙果食品商行 |
廣東省東莞市東城街道下橋銀豐街92號108室 |
金箍棒 |
散裝稱重 |
百味燒+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-10-09 |
方便食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
6 |
山東好大哥食品有限公司 |
沂水沂博路食品工業(yè)園 |
東莞市東城雙果食品商行 |
廣東省東莞市東城街道下橋銀豐街92號108室 |
代可可脂巧克力（絲滑巧克力） |
散裝稱重 |
好大哥+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-08-15 |
糖果制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
7 |
福建心懷蜜食品有限公司 |
福建省將樂縣積善工業(yè)園鵬程大道四路1號 |
東莞市東城任記副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號115室 |
芒果干 |
250克/包 |
梅佳樂多+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-08-25 |
水果制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
8 |
青州市華星食品有限公司 |
青州市王墳鎮(zhèn)胡宅村 |
東莞市東城任記副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號115室 |
山楂片 |
散裝稱重 |
巧花+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-08-28 |
水果制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
9 |
晉江杰選食品有限公司 |
福建省晉江市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（五里園）興丁路5號 |
東莞市真壕食品有限公司 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷6號101室 |
無蔗糖海鹽蘇打餅干 |
350克/袋 |
杰選+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-09-01 |
餅干 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
10 |
內(nèi)蒙古烏蘭察布市怡鑫食品有限公司 |
內(nèi)蒙古烏蘭察布市哈爾工業(yè)園 |
東莞市真壕食品有限公司 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷6號101室 |
手撕牛肉干 |
200克/袋 |
/ |
生產(chǎn)日期：2021-10-18 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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11 |
福建永得利食品有限公司 |
福建省龍海市角美鎮(zhèn)內(nèi)丁工業(yè)小區(qū)內(nèi) |
東莞市東城閩盛食品經(jīng)營部 |
東莞市東城街道下橋水果批發(fā)金田樓4號 |
克力架餅干（牛奶味） |
散裝稱重 |
永得利+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-08-31 |
餅干 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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12 |
重慶川欣食品有限公司 |
重慶市南川區(qū)中橋鄉(xiāng)中溪村一社 |
東莞市東城閩盛食品經(jīng)營部 |
東莞市東城街道下橋水果批發(fā)金田樓4號 |
鹵泡鳳爪（輻照食品） |
散裝稱重 |
雙口福+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-09-14 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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13 |
鄭州佳龍食品有限公司 |
新鄭市薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園薛店大道南段 |
東莞市東城廣眾食品經(jīng)營部 |
東莞市東城街道下橋水果街94號 |
豆角味（調(diào)味面制品） |
散裝稱重 |
佳龍 |
生產(chǎn)日期：2021-09-26 |
方便食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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14 |
湖南福熙食品有限公司 |
湘潭縣易俗河鎮(zhèn)香樟路湘潭佳海食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園B12 |
東莞市東城廣眾食品經(jīng)營部 |
東莞市東城街道下橋水果街94號 |
鵪鶉蛋（香辣味） |
散裝稱重 |
鮮本鮮 |
生產(chǎn)日期：2021-09-14 |
蛋制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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15 |
龍巖市可榮食品有限公司 |
龍巖市新羅區(qū)西陂鎮(zhèn)龍騰北路618號 |
東莞市東城濤華副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋育才街2號119室 |
泡鴨爪 |
28克/袋 |
可榮 |
生產(chǎn)日期：2021-09-02 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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16 |
重慶鴻煊食品有限公司 |
重慶市九龍坡區(qū)石板鎮(zhèn)高農(nóng)村二社 |
東莞市東城濤華副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋育才街2號119室 |
軟萌Q干（燒烤味） |
散裝稱重 |
來一嘴+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-10-01 |
豆制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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17 |
費(fèi)縣中糧油脂工業(yè)有限公司 |
山東省費(fèi)縣城站北路1號 |
廣州市好又多(天利)百貨商業(yè)有限公司世博分公司 |
廣東省東莞市東城街道東城路東城段283號世博廣場2棟2010室 |
花生仁油 |
900毫升/瓶 |
家香味＋圖案 |
購進(jìn)日期：2021-09-19 |
食用油、油脂及其制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
18 |
深圳市里程食品有限公司光明加工廠 |
深圳市光明新區(qū)光明街道光僑食品廠廠區(qū)十一棟 |
廣州市好又多(天利)百貨商業(yè)有限公司世博分公司 |
廣東省東莞市東城街道東城路東城段283號世博廣場2棟2010室 |
里程川味麻辣香腸（中式香腸） |
散裝稱重 |
/ |
購進(jìn)日期：2021-09-20 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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19 |
廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興南大道565號 |
廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達(dá)店 |
廣東省東莞市東城街道東縱路東城段208號東城萬達(dá)廣場1棟負(fù)103室 |
生曬切肉臘腸 |
散裝稱重 |
/ |
購進(jìn)日期：2021-10-10 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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20 |
吉林省紅動飲品有限公司 |
東豐縣三合經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) |
廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達(dá)店 |
廣東省東莞市東城街道東縱路東城段208號東城萬達(dá)廣場1棟負(fù)103室 |
原味酸奶酒（配制酒） |
318mL/瓶
酒精度：6%vol |
紅動＋圖案 |
購進(jìn)日期：2021-09-08 |
酒類 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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21 |
汕頭市金平區(qū)湘仙臘肉加工廠 |
汕頭市金平區(qū)大學(xué)路南側(cè)較底片東面之二 |
東莞市東城美紅副食店 |
廣東省東莞市東城街道塘邊頭塘一街43號101室 |
川湘農(nóng)家二刀臘肉（腌臘肉制品） |
散裝稱重 |
湘人坊+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-07-21 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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22 |
/ |
/ |
東莞市東城美紅副食店 |
廣東省東莞市東城街道塘邊頭塘一街43號101室 |
臘腸 |
散裝稱重 |
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購進(jìn)日期：2021-10-25 |
肉制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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23 |
廣州南國思念食品有限公司 |
廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟(jì)區(qū)春分路8號 |
東莞市匯利商貿(mào)有限公司 |
廣東省東莞市東城街道莞溫路341號101室 |
豬肉白菜水餃 |
400克/盒 |
思念+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-08-16 |
速凍食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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24 |
湖南橫嶺湖農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 |
湖南省岳陽市湘陰縣三塘鎮(zhèn)吳公村 |
東莞市東城芳芳食品經(jīng)營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷5號101室 |
小黃魚（醬汁味） |
散裝稱重 |
依夫果園+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-10-06 |
水產(chǎn)制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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25 |
浙江小王子食品有限公司 |
浙江省杭州市臨安區(qū)錦城街道臨天路1548號 |
東莞市東城芳芳食品經(jīng)營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷5號101室 |
薯片（膨化食品） |
散裝稱重 |
小王子+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-10-06 |
薯類和膨化食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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26 |
成都嘉友油脂有限公司 |
成都市郫都區(qū)安靖鎮(zhèn)土柏路146號 |
東莞市東城福盛食品店 |
東莞市東城街道下橋明達(dá)大廈南區(qū)12號 |
菜籽油（分裝） |
900ml/瓶 |
川佬鄉(xiāng)+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-02-27 |
食用油、油脂及其制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
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27 |
平江縣華文食品有限公司 |
湖南省岳陽市平江縣伍市鎮(zhèn)平江工業(yè)園區(qū) |
東莞市東城福盛食品店 |
東莞市東城街道下橋明達(dá)大廈南區(qū)12號 |
香辣味小魚 |
12克×20/盒 |
勁仔 |
生產(chǎn)日期：2021-06-07 |
水產(chǎn)制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
28 |
河南津味園食品有限公司 |
延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)南區(qū) |
東莞市東城彭明副食店 |
東莞市東城街道下橋明達(dá)二區(qū)54、56號 |
紅油涼皮 |
散裝稱重 |
靚姐+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-09-16 |
方便食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
29 |
重慶鴻煊食品有限公司 |
重慶市九龍坡區(qū)石板鎮(zhèn)高農(nóng)村二社 |
東莞市東城彭明副食店 |
東莞市東城街道下橋明達(dá)二區(qū)54、56號 |
風(fēng)味豆干（泡椒味） |
散裝稱重 |
來一嘴+圖案 |
生產(chǎn)日期：2021-10-15 |
豆制品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
30 |
三明沙縣茂輝食品有限公司 |
福建省沙縣麻公嶺安置小區(qū)24號樓附屬樓4樓 |
東莞市萬信佳商貿(mào)有限公司 |
東莞市東城街道下橋社區(qū)新維街G棟 |
九寰沙縣蒸餃 |
500g/袋 |
九寰 |
生產(chǎn)日期：2021-08-23 |
速凍食品 |
譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司 |
/ |
附件3
關(guān)于部分檢驗依據(jù)及不合格項目的說明
一、抽檢依據(jù)
（一）餅干
《餅干》（GB/T
20980-2007）。
（二）餐飲食品
《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函[2010]50號)、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品中獸藥最大殘留限量》(GB
31650-2019)。
（三）蛋制品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》(GB2749-2015)。
（四）豆制品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
豆制品》（GB
2712-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)(食品整治辦〔2008〕3號)。
（五）方便食品
《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)
調(diào)味面制品》（DBS50/
028-2017）。
（六）糕點
《糕點通則》（GB/T
20977-2007 ）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》的通知（食品整治辦[2009]5號）。
（七）酒類
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)酵酒及其配制酒》（GB
2758-2012）。
（八）肉制品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
腌臘肉制品》(GB2730-2015)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知(整頓辦函[2011]1號)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的通知（整頓辦函[2011]1號）、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)(食品整治辦〔2008〕3號)。
（九）食用油、油脂及其制品
《花生油》(GB/T1534-2017)、《菜籽油》(GB/T1536-2004)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB2716-2018)。
（十）薯類和膨化食品
《膨化食品》（GB/T
22699-2008 ）。
（十一）水產(chǎn)制品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
動物性水產(chǎn)制品》（GB
10136-2015）。
（十二）水果制品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
蜜餞》（GB
14884-2016 ）。
（十三）速凍食品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
速凍面米制品》（GB
19295-2011）。
（十四）糖果制品
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》（GB/T
19343-2016）。
不合格項目的說明
磺胺類（總量）
磺胺類是廣譜抗菌劑，對革蘭陽性菌和革蘭陰性菌均具有良好的抗菌活性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規(guī)定了磺胺類（總量）的最高允許殘留量，豬、牛、家禽（產(chǎn)蛋期禁用）及魚（皮+肉）的最大限量為100μg/kg?；前奉悾偭浚┏瑯?biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或過量使用導(dǎo)致殘留超標(biāo)。
