東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局東城分局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第1802號(hào)），涉及東城街道3家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市東城仨人餐館銷售的“潮州鹵鵝”、“白切雞?湛江安鋪閹雞”

　?。ㄒ唬┪挥趶V東省東莞市東城街道主山金華路1號(hào)109室的東莞市東城仨人餐館銷售的“潮州鹵鵝”（加工日期：2023年10月18日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格；銷售的“白切雞?湛江安鋪閹雞”（加工日期：2023年10月18日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“潮州鹵鵝”和 “白切雞湛江安鋪閹雞”，現(xiàn)場(chǎng)未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該店共加工了上述“潮州鹵鵝”12份和“白切雞?湛江安鋪閹雞”24份，全部銷售完，無庫(kù)存。

　　（三）該店已停止銷售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案。

　　二、東莞市東城粵德食品店銷售的“清遠(yuǎn)手撕雞”、“秘制豬肚片”

　?。ㄒ唬┪挥趶V東省東莞市東城街道主山市場(chǎng)街十三巷3號(hào)101室的東莞市東城粵德食品店銷售的“清遠(yuǎn)手撕雞”（加工日期：2023年11月2日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格；銷售的“秘制豬肚片”（加工日期：2023年11月2日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“清遠(yuǎn)手撕雞”和 “秘制豬肚片”，現(xiàn)場(chǎng)未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該店共加工了上述“清遠(yuǎn)手撕雞”3只和“秘制豬肚片”1.5斤，全部銷售完，無庫(kù)存。

　?。ㄈ┰摰暌淹Ｖ逛N售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案。

　　三、東莞市東城贛崇飲食店銷售的“拍青瓜”、“香辣牛肉”

　?。ㄒ唬┪挥跂|莞市東城街道主山大塘頭新興街西二區(qū)7號(hào)商鋪的東莞市東城贛崇飲食店銷售的“拍青瓜”（加工日期：2023年11月2日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格；銷售的“香辣牛肉”（加工日期：2023年11月2日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“拍青瓜”和 “香辣牛肉”，現(xiàn)場(chǎng)未采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)調(diào)查，該店共加工了上述“拍青瓜”2份和“香辣牛肉”3份，全部銷售完，無庫(kù)存。

　?。ㄈ┰摰暌淹Ｖ逛N售不合格食品，并按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案。

　　四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。