東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第22號），涉及東城街道1家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市東城陳維起燒臘檔銷售的“燒鴨”

　?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于東莞市東城區(qū)花園新村市場燒臘檔3號的東莞市東城陳維起燒臘檔銷售的“燒鴨”（購進(jìn)日期2024年02月01日），胭脂紅項目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該檔進(jìn)行了立案調(diào)查，該檔違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，構(gòu)成銷售超范圍使用食品添加劑的燒鴨違法行為；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，構(gòu)成未履行進(jìn)貨查驗制度的違法行為。鑒于當(dāng)事人在收到不合格檢驗報告后，主動發(fā)布不合格產(chǎn)品召回公告，積極配合我局調(diào)查取證工作，目前尚未收到因食用該產(chǎn)品造成損害的客戶反饋的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項的規(guī)定，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第（二）項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人的違法行為給予減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我局責(zé)令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：一、對當(dāng)事人進(jìn)貨時沒有依法履行進(jìn)貨查驗等義務(wù)的違法行為，給予警告；二、對當(dāng)事人銷售超范圍使用食品添加劑的燒鴨的違法行為沒收違法所得柒拾叁元肆角捌分（￥73.48）并處罰款貳仟元（￥2000）。上述罰沒款共計貳仟零柒拾叁元肆角捌分（￥2073.48）（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰﹝2024﹞180321048號）。

　?。ㄈ┰摍n自查分析上述批次食品在購進(jìn)及銷售時沒有做任何改變食品性質(zhì)的措施或非法添加，食品存放位置周邊無污染源。因此其胭脂紅項目不合格是其他環(huán)節(jié)造成的，而不是該檔導(dǎo)致的。