為切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，東城市場監(jiān)管分局凝心聚力，持續(xù)發(fā)力強(qiáng)化春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，排查安全隱患，嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，讓轄區(qū)人民度過歡樂祥和的節(jié)日。

　　一是明察暗訪與日常監(jiān)管相結(jié)合除隱患。強(qiáng)化節(jié)前工作部署，建立節(jié)日期間明察暗訪工作制度，要求責(zé)任股室?guī)ь^站崗，實(shí)施督導(dǎo)，做好明察暗訪工作；各市場監(jiān)管站切實(shí)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，做好節(jié)日常態(tài)化巡查工作。明確以《廣東省市場監(jiān)管領(lǐng)域2021年春節(jié)期間新冠肺炎疫情防控工作方案》涉食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容為重點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)旅游景點(diǎn)、重點(diǎn)商圈、網(wǎng)紅餐飲店、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所監(jiān)管，重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)令性食品、菌類食品、濕粉類食品、酒類食品等風(fēng)險(xiǎn)性較高的食品進(jìn)銷存及加工環(huán)節(jié)的食品安全隱患排查。截至目前，累計(jì)檢查車站1個(gè)、旅游景點(diǎn)3個(gè)、重點(diǎn)商圈5個(gè)、網(wǎng)紅餐飲單3家、農(nóng)貿(mào)市場8個(gè)及其它場所3個(gè)，發(fā)現(xiàn)安全隱患2個(gè)，已責(zé)令限期整改。

　　二是線上宣傳與線下教育相結(jié)合強(qiáng)引導(dǎo)。為防范春季群眾誤食有毒菌類食品，節(jié)前在分局公眾號發(fā)布消費(fèi)提醒，引導(dǎo)群眾不食用野生蘑菇。節(jié)日期間接到東莞市市場監(jiān)管局緊急排查菌類食品安全隱患通知后，迅速在各站聯(lián)系群、監(jiān)管對象工作群以及分局微信公眾號，轉(zhuǎn)發(fā)東莞市市場監(jiān)管局有關(guān)菌類食品安全的最新公眾號科普推文，進(jìn)一步提升群眾菌類食品安全意識。在節(jié)日巡查過程中，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、食用農(nóng)產(chǎn)品生鮮店、火鍋店、規(guī)模以上餐飲單位等經(jīng)營菌類食品較多單位的宣傳教育，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，不采購、不經(jīng)營來路不明的菌類食品，嚴(yán)守食品安全底線。

　　三是應(yīng)急值守與輿情監(jiān)測相結(jié)合保安全。嚴(yán)明工作紀(jì)律，推動(dòng)股站聯(lián)動(dòng)應(yīng)急備勤常態(tài)化，制定春節(jié)食品安全應(yīng)急備勤排班表，安排10名食品監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)較為豐富的業(yè)務(wù)骨干，以2-3人為一組滾動(dòng)式備勤，確保在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)快速到位、迅速控制現(xiàn)場。加強(qiáng)信息管控，安排專人密切關(guān)注涉及食品安全的輿情，及時(shí)做好輿情核查和積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切工作，明確不得在未經(jīng)規(guī)定審批情況下隨意對外發(fā)布不準(zhǔn)確信息。春節(jié)期間，在股站聯(lián)動(dòng)強(qiáng)監(jiān)管下，轄區(qū)未發(fā)生食品安全事故及重大輿情事件，食品安全水平整體平穩(wěn)向好發(fā)展。