為了提升新豐縣困難人員的就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，全面促進(jìn)技能提升和鄉(xiāng)村振興，幫助貧困戶實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定脫貧，東城人社分局按照2021年東莞韶關(guān)對(duì)口幫扶工作要求及東城黨委、辦事處的工作部署，與新豐縣人社局聯(lián)合實(shí)施“提升技能，促進(jìn)就業(yè)”的技能幫扶培訓(xùn)計(jì)劃。5月27日，東城人社分局在東城新豐對(duì)口幫扶指揮部的指導(dǎo)下，在新豐縣恒勝客家大院酒樓開展了為期一天的中式面點(diǎn)+西式烘焙培訓(xùn)課程。

　　在開班儀式上，東城人社分局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人指出，這次培訓(xùn)班是深入貫徹廣東省“粵菜師傅”工程的重要舉措之一，對(duì)于促進(jìn)新豐縣餐飲業(yè)發(fā)展，助力新豐縣精準(zhǔn)扶貧、推動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)具有重要意義。希望通過培訓(xùn)，培養(yǎng)更多專業(yè)廚藝技能人才，全面提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平。新豐縣就業(yè)服務(wù)管理局局長(zhǎng)鄧明表示，希望各位學(xué)員珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，增強(qiáng)粵菜烹飪技能，更好地帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

　　本次中式面點(diǎn)+西式烘焙培訓(xùn)班，采取“理論學(xué)習(xí)+實(shí)踐操作”的方式，由特邀培訓(xùn)講師張偉平講解制作方法。培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)為大家詳細(xì)講解馬蹄糕、蔥花卷、曲奇餅和瑞士卷等中式面點(diǎn)和西式烘焙的配料、制作步驟和制作流程。老師邊示范邊解說，學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)跟著老師實(shí)操制作。課后，學(xué)員們紛紛表示課程內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，掌握了以上點(diǎn)心的制作技巧，提升了自身的專業(yè)技能水平，受益匪淺。

　　下來，東城分局將繼續(xù)落實(shí)與新豐縣的技能培訓(xùn)幫扶計(jì)劃，提升困難人員就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，培養(yǎng)更多專業(yè)技能人才，促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能致富，推動(dòng)本地美食向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，推動(dòng)新豐縣打造經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。