為最大程度上阻斷新冠肺炎病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ耐緩剑瑬|城市場(chǎng)監(jiān)管分局根據(jù)市和街道防疫專班工作要求，以“四字訣”切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，壓實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)經(jīng)營(yíng)者防疫主體責(zé)任，全力保障轄區(qū)人民身體健康和生命安全。
一、“聯(lián)”字聚力，廣泛摸排抓底數(shù)。聯(lián)動(dòng)各方力量，夯實(shí)摸底工作。一是發(fā)揮行政許可預(yù)審作用。在行政許可現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)，同步開展食品冷庫(kù)排查工作，現(xiàn)場(chǎng)督促冷庫(kù)備案，提前開通“冷庫(kù)通”，及時(shí)做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?strong>二是發(fā)揮日常監(jiān)管核查作用。結(jié)合“三強(qiáng)化三覆蓋”工作和專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面摸排食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)冷庫(kù)，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺。三是發(fā)揮“三人小組”協(xié)管作用。建立完善冷庫(kù)“三人小組”機(jī)制，協(xié)調(diào)網(wǎng)格員、安全員實(shí)施巡查作業(yè)時(shí)，對(duì)新發(fā)現(xiàn)的新建在建冷庫(kù)、應(yīng)備案未備案冷庫(kù)及時(shí)通過工作群及智網(wǎng)系統(tǒng)移交線索。截至目前，累計(jì)排查出食品冷庫(kù)714個(gè)，其中涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)253個(gè)。
二、“溯”字為要，智慧管理控來源。打通進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓醇傲飨蛐畔⒈趬?，提高“冷?kù)通”使用效能。一是建群普及“冷庫(kù)通”。建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、銷售單位和餐飲單位工作群，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“十個(gè)必須”，開展常態(tài)化自查，嚴(yán)格采購(gòu)查驗(yàn)“一單四證一碼”（進(jìn)口冷凍食品）“一單兩證一碼”（進(jìn)口冷藏食品），并在“冷庫(kù)通”錄入信息。二是組織培訓(xùn)“細(xì)指導(dǎo)”。組織農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位，開展“冷庫(kù)通”系統(tǒng)操作專場(chǎng)培訓(xùn)，詳細(xì)講解采購(gòu)冷鏈?zhǔn)称匪髌彼髯C內(nèi)容及“冷庫(kù)通”使用方法，提高智慧管理水平。三是安排專人“線上管”。建立健全線上監(jiān)管常態(tài)化工作機(jī)制，安排專人每天上系統(tǒng)核對(duì)冷庫(kù)信息，查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者是否及時(shí)錄入系統(tǒng)。對(duì)長(zhǎng)時(shí)間未錄入的經(jīng)營(yíng)主體督促提醒，開展針對(duì)性實(shí)地檢查。目前，轄區(qū)所有進(jìn)口冷庫(kù)已經(jīng)全部開通“冷庫(kù)通”，系統(tǒng)錄入產(chǎn)品入庫(kù)單數(shù)約1.935萬(wàn)條，出庫(kù)單數(shù)約2.531萬(wàn)條，暫未發(fā)現(xiàn)異常產(chǎn)品信息。
三、“查”字貫穿，加強(qiáng)巡查防隱患。以“持續(xù)攻堅(jiān)、重點(diǎn)突破”為原則，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽乇O(jiān)管。一是分片包干“日日查”。將轄區(qū)分成5大片區(qū)，由分局副職領(lǐng)導(dǎo)分片包干，通過工作日、周末“日日查”模式，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈“首站”、供應(yīng)鏈“中下游”的食品冷庫(kù)，以及大中型商超等重點(diǎn)單位的全鏈條監(jiān)管，確保防疫工作不間斷。二是長(zhǎng)駐市場(chǎng)“定期查”。統(tǒng)一部署農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫工作，安排專人長(zhǎng)期駐守市場(chǎng)，每日早市檢查冷庫(kù)是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，是否及時(shí)在“冷庫(kù)通”系統(tǒng)錄入有關(guān)信息,現(xiàn)場(chǎng)是否存在銷售未標(biāo)注中文標(biāo)簽的肉類制品、走私凍肉等違法違規(guī)行為。三是閉環(huán)管理“重點(diǎn)查”。嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員管理，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)閉環(huán)管理制度建立，以及固定人員培訓(xùn)、個(gè)人防護(hù)、工作場(chǎng)所與集中居住地“兩點(diǎn)一線”管理等情況。
四、“嚴(yán)”字支撐，嚴(yán)肅處理強(qiáng)震懾。聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，從嚴(yán)、從實(shí)、從快處理，切實(shí)切斷冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。一是從嚴(yán)處置違規(guī)行為。對(duì)于疫情發(fā)生以來多次發(fā)現(xiàn)且告知整改問題、督促整改且整改成效較差、對(duì)社會(huì)造成影響的冷庫(kù)，堅(jiān)決查封處理，提高震懾力。二是從實(shí)跟進(jìn)整改情況。持續(xù)跟進(jìn)整改、關(guān)停的經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)的后續(xù)整改工作，要求當(dāng)事人限期整改并提交整改報(bào)告，對(duì)整改態(tài)度不誠(chéng)懇、問題整改不到位的，堅(jiān)決不解封。三是從快處理突發(fā)事件。建立應(yīng)急處置備勤值班制度，一旦發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)疑似陽(yáng)性冷鏈?zhǔn)称?，迅速派出值班人員赴現(xiàn)場(chǎng)核查處置。今年以來，累計(jì)檢查各類冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位1255家次，責(zé)令停業(yè)34家次，立案調(diào)查1宗。
