近日，東城街道市場監(jiān)管分局、教育管理中心、人社分局聯(lián)合推動中小學和職業(yè)學校共同探索建立膳食委員會工作制度，加強食品安全家校共建，拓寬食品安全社會監(jiān)督渠道，推進家長、學生深入?yún)⑴c校園食品安全管理，構建“家-校-管”大校園食品安全治理體系。目前，東莞市第一中學、粵華學校等12家學校已成立了學校膳食委員會，并有序開展相關工作。

　　學校膳食委員會是加強食品安全家校共建的機構，旨在加強家校溝通，共同提高校園食品安全管理水平，保障廣大師生食品安全，是進一步壓實學校食品安全“兩個責任”的新措施。

　　膳食委員會成員包括家長代表、學生代表、教師代表、學校后勤代表等，主要工作包括每學期開展全體成員工作會議進行工作總結和對新學期工作計劃部署，組織成員到學校廚房對食品材料、初加工、烹煮、清洗消毒等各環(huán)節(jié)進行檢查督導，定期組織家長代表參加學校食堂現(xiàn)場陪餐，收集學校食堂食品安全方面意見或建議，并每學期向校長報告工作情況，及時發(fā)現(xiàn)并整改食品安全問題隱患，提升學校食堂管理水平。

　　一直以來，東城街道高度重視校園食品安全工作，通過系列措施強化校園食品安全監(jiān)管，每年春季和秋季都開展開學前食品安全專項培訓和專項監(jiān)督檢查、定期組織食品監(jiān)督抽檢、利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶系統(tǒng)”開展24小時智慧監(jiān)管、落實學校食堂從業(yè)人員線上培訓全覆蓋以及食品安全管理員線上抽考全覆蓋、每學期開展食品安全進校園宣傳教育等。

　　2023年以來，累計完成學校食品抽檢282批次，快檢食品1504批次，發(fā)現(xiàn)風險隱患食材8批次，并組織落實整改；累計完成學校食堂從業(yè)人員培訓1568人次，組織學校之間開展食堂后廚交流學習及實操培訓3次，進一步提升校園食品安全管理水平。