近日，市委副書記、市長呂成蹊赴東城街道督導檢查食品安全工作，強調(diào)要深入學習貫徹黨的二十大精神，認真學習貫徹習近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神及省委十三屆二次全會精神，強化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。市政府秘書長嚴繼宗參加督導檢查。

　　呂成蹊一行先后來到東莞粵華學校、東莞徐記食品有限公司、金色未來錦園幼兒園、東莞實驗中學，走進生產(chǎn)車間、校園食堂，仔細檢查食物原材料采購與進貨驗收臺賬，認真查看后廚操作間的整體衛(wèi)生狀況、餐具清理消毒情況等，并就原料采購、食品加工、食品安全主體責任落實情況與相關(guān)負責人進行深入交流。

　　呂成蹊強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，各級各有關(guān)部門和生產(chǎn)經(jīng)營主體要高度重視，牢固樹立食品安全意識，嚴格落實各項制度，以“時時放心不下”的責任感，抓細抓實食品安全工作。學校要毫不松懈抓好食品安全規(guī)范管理，嚴把原料采購、加工制作、餐具消毒、人員管理等關(guān)口環(huán)節(jié)，落實好校園陪餐制度，及時消除校園食品安全隱患，避免發(fā)生群體性食品安全事件，確保師生吃得安全放心。企業(yè)要切實扛起食品安全主體責任，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴格按照操作規(guī)程，做好食品安全風險點管控，筑牢食品安全防線。各級各部門要堅決落實“四個最嚴”要求，推動“兩個責任”工作機制落地見效，加強對食品安全工作的檢查指導，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。