吃湯圓是元宵節(jié)必不可少的一項傳統(tǒng)習(xí)俗。2月15日,鳳崗鎮(zhèn)敬老院組織老人們一起動手做湯圓、吃湯圓,讓老人們度過了一個溫暖開心的節(jié)日,進一步弘揚中華民族敬老、愛老、尊老的傳統(tǒng)美德。
15日上午,記者在鳳崗鎮(zhèn)敬老院看到,工作人員正忙著和面,準(zhǔn)備好排骨、蝦米、魷魚、香菇、芹菜、蔥花等熬湯食材。
“我們客家人的湯圓一般都是吃咸的,主要的材料是用排骨跟肉,或者用一個大骨頭熬一個濃湯,吃起來就味道很好。”鳳崗鎮(zhèn)敬老院院長鄒翠芬介紹。
和面好之后,工作人員和長者們一同動手做湯圓,現(xiàn)場其樂融融。隨后,工作人員把湯圓放入熬好的湯鍋中。一顆顆熱騰騰的湯圓,代表了中華傳統(tǒng)文化的流傳與沉淀,老人們圍坐在一起,品嘗著親手制作的湯圓,心里樂開了花,縷縷暖意瞬間在敬老院彌漫開來。
鳳崗鎮(zhèn)敬老院負責(zé)人介紹,每年元宵節(jié)他們都會組織長者們一起做湯圓,讓長者們參與體驗,陪伴長者感受濃濃的團圓之情,歡度元宵佳節(jié)。
“讓他們感受到我們院里像一個家一樣,大家聚在一起做一下湯圓,一起開開心心地吃湯圓,也代表我們的一個團團圓圓?!兵P崗鎮(zhèn)敬老院院長鄒翠芬表示。
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