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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第01號）、（2023年第02號）、（2023年第05號）、（2023年第06號），（2023年第11號）涉及我市11家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市鳳崗翠勤蔬菜檔經(jīng)營的小黃姜
東莞市鳳崗翠勤蔬菜檔經(jīng)營的小黃姜（購進日期：2022年7月28日），“鉛（以Pb計）”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行進貨查驗義務(wù)，說明食品來源，對于不符合食品安全標準的情形不知情，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，不予行政處罰。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“鉛（以Pb計）”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。
二、東莞市鳳崗老客海鮮店經(jīng)營的淡水泥鰍
東莞市鳳崗老客海鮮店經(jīng)營的淡水泥鰍（購進日期：2022年7月29日），“恩諾沙星”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和第一百二十四條第一款第（一）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得180元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116097號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
三、東莞市鳳崗正財蔬菜店經(jīng)營的豇豆
東莞市鳳崗正財蔬菜店經(jīng)營的豇豆（購進日期：2022年7月27日），“水胺硫磷”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和第一百二十四條第一款第（一）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得38.5元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116099號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“水胺硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。
四、東莞市鳳崗于記小食店經(jīng)營的甜饅頭
東莞市鳳崗于記小食店經(jīng)營的甜饅頭（加工日期：2022年9月20日），“糖精鈉（以糖精計）”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，鑒于當事人積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動向我局提供證據(jù)材料，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項之規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得7.5元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111214130號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是制作過程中添加了甜味劑導(dǎo)致的。
五、東莞市鳳崗禧洋鮮水產(chǎn)品商行經(jīng)營的海鯽（淡水魚）
東莞市鳳崗禧洋鮮水產(chǎn)品商行經(jīng)營的海鯽（淡水魚）（購進日期：2022年8月19日），“恩諾沙星”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人違法經(jīng)營時間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營額小，已履行食品安全進貨查驗義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得30元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212121號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
六、東莞市鳳崗興杰水產(chǎn)品檔經(jīng)營的黃骨魚（淡水魚）
東莞市鳳崗興杰水產(chǎn)品檔經(jīng)營的黃骨魚（淡水魚）（加工日期：2022年8月20日），“孔雀石綠”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人違法經(jīng)營時間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營額小，履行食品安全進貨查驗義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得48元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)罰[2022]111212123號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
七、東莞市鳳崗曉香水產(chǎn)品檔經(jīng)營的草魚（淡水魚）
東莞市鳳崗曉香水產(chǎn)品檔經(jīng)營的草魚（淡水魚）（購進日期：2022年8月23日），“孔雀石綠”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規(guī)定，鑒于當事人違法經(jīng)營時間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營額小，已履行食品安全進貨查驗義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得52元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212122號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
八、東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營的黃骨魚（淡水魚）
東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營的黃骨魚（淡水魚）（購進日期：2022年8月24日），“恩諾沙星”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人履行了進貨查驗義務(wù)，涉案貨值少，無主觀惡意且其違法行為未造成嚴重后果，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定免于處罰，根據(jù)第一百二十四條第二款和第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得112元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111214124號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
九、東莞市鳳崗永鮮農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的西江生態(tài)大草魚（淡水魚）
東莞市鳳崗永鮮農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營的西江生態(tài)大草魚（淡水魚）（購進日期：2022年8月26日），“孔雀石綠”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（一）項的規(guī)定，鑒于當事人違法經(jīng)營時間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營額小，已履行食品安全進貨查驗義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、沒收違法所得92元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111221140號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
十、東莞市鳳崗螺掌柜餐飲店銷售的炒米粉（其他米粉制品自制）
東莞市鳳崗螺掌柜餐飲店銷售的炒米粉（其他米粉制品自制）（加工日期：2022年9月13日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值也不大，沒引起嚴重的食品安全事故或?qū)е率吃葱允澄镏卸臼录揖忠参唇拥脚c該單位有關(guān)的消費投訴，該單位也沒發(fā)生過與食品安全有關(guān)的事故。積極配合調(diào)查，主動向我局提供證據(jù)材料，并進行整改。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十四條第一款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得24元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212119號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品抽檢不合格原因是加工放置時間過長導(dǎo)致的。
十一、東莞市鳳崗鴻通餃子館經(jīng)營的芹菜肉水餃
東莞市鳳崗鴻通餃子館銷售的芹菜肉水餃（加工日期：2022年9月13日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大，且積極配合調(diào)查，主動向我局提供證據(jù)材料，沒引起嚴重的食品安全事故，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得32元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212112號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工放置時間過長，砧板刀具未及時消毒導(dǎo)致的。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年2月14日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
