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東莞市市場監(jiān)督管理局鳳崗分局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局鳳崗分局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第1號）》涉及我鎮(zhèn)22家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市鳳崗祖宇水產(chǎn)品店銷售的泥鰍（淡水魚）
東莞市鳳崗祖宇水產(chǎn)品店銷售的“泥鰍（淡水魚）”（購進日期：2022年7月25日），“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品和未履行進貨查驗義務的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項和第五十三條第一款規(guī)定。鑒于本案當事人經(jīng)營規(guī)模小，調(diào)查期間未收到關(guān)于當事人的食品安全投訴。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得96元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111115093號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”不合格不是其導致的，應該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
二、東莞市鳳崗湛湛香餐飲店銷售的“燒鴨拼蜜汁雞翅飯”
東莞市鳳崗湛湛香餐飲店銷售的“燒鴨拼蜜汁雞翅飯”（加工日期：2022年7月25日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行進貨查驗義務，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款3000元；2、沒收違法所得63元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111114089號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中未佩戴手套，用手直接接觸了食物導致的，該店已按要求進行整改。
三、東莞市鳳崗耿偉燒鵝店銷售的“招牌燒鵝飯【送例湯】”
東莞市鳳崗耿偉燒鵝店銷售的“招牌燒鵝飯【送例湯】”（商加工日期：2022年7月25日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營微生物超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，能如實說明其進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款3000元；2、沒收違法所得75元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111114090號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中未佩戴手套，手直接接觸了食物導致的，該店已按要求進行整改。
四、東莞市鳳崗肥鵝餐飲店銷售的“燒鵝腿飯＋例湯”和“叉燒燒鵝飯＋煎蛋+例湯”
東莞市鳳崗肥鵝餐飲店銷售的“燒鵝腿飯＋例湯”（加工日期：2022年7月25日）和“叉燒燒鵝飯＋煎蛋+例湯”（加工日期：2022年7月25日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營微生物超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，能如實說明其進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得204元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111115096號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中未佩戴手套，手直接接觸了食物導致的，該店已按要求進行整改。
五、東莞市鳳崗合興百貨店銷售的原味花生
東莞市鳳崗合興百貨店銷售的“原味花生”（購進日期：2022年7月4日），“過氧化值（以脂肪計）”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行進貨查驗義務，說明食品來源，對于不符合食品安全標準的情形不知情，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，不予行政處罰。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“過氧化值（以脂肪計）”不合格不是其導致的，應該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
六、東莞市鳳崗福大師快餐店銷售的“燒鴨拼香辣醬汁鴨翅飯”
東莞市鳳崗福大師快餐店銷售的“燒鴨拼香辣醬汁鴨翅飯”（加工日期：2022年7月26日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營微生物超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，鑒于其初次違法，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，能如實說明其進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得74.4元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111114091號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中手直接接觸了食物導致的，該店已按要求進行整改。
七、東莞市鳳崗惠味餐飲店銷售的“原只燒鴨腿飯”和“燒鵝拼咸香雞飯”
東莞市鳳崗惠味餐飲店銷售的“原只燒鴨腿飯”（加工日期：2022年7月26日）和“燒鵝拼咸香雞飯”（加工日期：2022年7月26日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合安全標準的食品和未履行進貨查驗義務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項和第五十三條第一款的規(guī)定。 鑒于當事人履行了一定程度的進貨查驗義務，且屬初次違法，涉案貨值少，無主觀惡意且其違法行為未造成嚴重后果，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項的規(guī)定，減輕處罰，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款和第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得136.2元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111121102號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工好之后在常溫下放置時間過長，然后加工切塊后加熱時間不夠?qū)е碌模摰暌寻匆筮M行整改。
八、東莞市鳳崗偉記小食店銷售的“燒鴨飯”
東莞市鳳崗偉記小食店銷售的“燒鴨飯”（加工日期：2022年7月27日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營微生物超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人已履行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，能如實說明其進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款3000元；2、沒收違法所得48元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111115092號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中未佩戴手套，手直接接觸了食物導致的，該店已按要求進行整改。
九、東莞市鳳崗麗日快餐店銷售的“白切雞飯（含米飯）”
東莞市鳳崗麗日快餐店銷售的“白切雞飯（含米飯）”（加工日期：2022年7月27日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。鑒于當事人的經(jīng)營面積不大，營業(yè)收入不高，且履行了進貨查驗義務，沒引起嚴重的食品安全事故或?qū)е率吃葱允澄镏卸臼录?，我分局也未接到與該單位有關(guān)的消費投訴，積極配合調(diào)查，主動向我分局提供證據(jù)材料，并進行整改。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，對其作減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十四條第一款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得50.4元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111115094號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工放置時間過長導致的，該店已按要求進行整改。
十、東莞市鳳崗葉敏祥海鮮檔經(jīng)營的泥鰍（淡水魚）
東莞市鳳崗葉敏祥海鮮檔經(jīng)營的泥鰍（淡水魚）（購進日期：2022年7月26日），“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和第一百二十四條第一款第（一）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得180元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116097號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”不合格不是其導致的，應該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
十一、東莞市鳳崗榮浩餐飲店銷售的“招牌燒鵝飯”
東莞市鳳崗榮浩餐飲店銷售的“招牌燒鵝飯”（加工日期：2022年7月28日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值也不大，沒引起嚴重的食品安全事故或?qū)е率吃葱允澄镏卸臼录曳志忠参唇拥脚c該單位有關(guān)的消費投訴，該單位也沒發(fā)生過與食品安全有關(guān)的事故。積極配合調(diào)查，主動向我分局提供證據(jù)材料，并進行整改。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十四條第一款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2500元；2、沒收違法所得76.71元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116095號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工放置時間過長，砧板刀具未及時消毒導致的，該店已按要求進行整改。
十二、東莞市鳳崗君泉副食檔銷售的老姜
東莞市鳳崗君泉副食檔銷售的“老姜”（購進日期：2022年9月18日），“噻蟲胺”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人屬初次違法，能主動整改并及時中止違法行為，無主觀惡意且未造成嚴重后果，已履行進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并如實說明進貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，不予行政處罰。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“噻蟲胺”不合格不是其導致的，應該是種植環(huán)節(jié)造成的。
十三、東莞市鳳崗董文農(nóng)副產(chǎn)品商店銷售的豇豆
東莞市鳳崗董文農(nóng)副產(chǎn)品商店銷售的“豇豆”（購進日期：2022年9月19日），“倍硫磷”和“克百威”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和第一百二十四條第一款第（一）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得18元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2023]110106004號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“倍硫磷”和“克百威”不合格不是其導致的，應該是種植環(huán)節(jié)造成的。
十四、東莞市鳳崗彥啟蔬菜店銷售的大肉姜
東莞市鳳崗彥啟蔬菜店銷售的“大肉姜”（購進日期：2022年9月18日），“噻蟲胺”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人屬初次違法，能主動整改并及時中止違法行為，無主觀惡意且未造成嚴重后果，已履行進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并如實說明進貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，不予行政處罰。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“噻蟲胺”不合格不是其導致的，應該是種植環(huán)節(jié)造成的。
十五、東莞市鳳崗粵好食餐飲店銷售的“快餐香油白切雞+青菜+米飯+例湯”和“快餐燒鴨+青菜+米飯+例湯”
東莞市鳳崗粵好食餐飲店銷售的“快餐香油白切雞+青菜+米飯+例湯”（加工日期：2022年9月19日）和“快餐燒鴨+青菜+米飯+例湯”（加工日期：2022年9月19日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大，且積極配合調(diào)查，主動向我分局提供證據(jù)材料，沒引起嚴重的食品安全事故，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得81.8元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212118號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工后放置時間過長，砧板刀具未及時清潔消毒導致的，該店已按要求進行整改。
十六、東莞市鳳崗友和餐飲店銷售的“燒鵝飯”
東莞市鳳崗友和餐飲店銷售的“燒鵝飯”（加工日期：2022年9月19日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品和未履行進貨查驗義務的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項和第五十三條第一款規(guī)定，鑒于當事人屬初次違法，貨值不大，沒造成嚴重的食品安全事故，積極配合調(diào)查，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款和第一百二十六條第一款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得90元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111216133號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工后保存不當，且加熱時間不夠?qū)е碌?，該店已按要求進行整改。
十七、東莞市鳳崗海記飲食店銷售的“脆皮燒鴨+香噴噴的米飯（皮脆肉嫩）”和“招牌白切雞飯（正宗農(nóng)家雞）+配米飯（油靚雞滑）”
東莞市鳳崗海記飲食店銷售的“脆皮燒鴨+香噴噴的米飯（皮脆肉嫩）”（加工日期：2022年9月19日）和“招牌白切雞飯（正宗農(nóng)家雞）+配米飯（油靚雞滑）”（加工日期：2022年9月19日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大，且積極配合調(diào)查，主動向我分局提供證據(jù)材料，沒引起嚴重的食品安全事故，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2500元；2、沒收違法所得67.72元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212113號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工后放置時間過長，砧板刀具未及時清潔消毒導致的，該店已按要求進行整改。
十八、東莞市鳳崗銘記小食店銷售的“香焗白切雞飯＋配菜＋例湯【肉質(zhì)鮮甜】”和“脆皮燒鴨飯＋配菜＋例湯【量多實惠】”
東莞市鳳崗銘記小食店銷售的“香焗白切雞飯＋配菜＋例湯【肉質(zhì)鮮甜】”（加工日期：2022年9月19日）和“脆皮燒鴨飯＋配菜＋例湯【量多實惠】”（加工日期：2022年9月19日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人經(jīng)營的涉案食品數(shù)量不多，貨值不大，沒引起嚴重的食品安全事故，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料并進行整改，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項的規(guī)定，可以減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得61.96元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212116號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工后保存不當導致的，該店已按要求進行整改。
十九、東莞市鳳崗亨良農(nóng)副產(chǎn)品檔銷售的豆角
東莞市鳳崗亨良農(nóng)副產(chǎn)品檔銷售的“豆角”（購進日期：2022年9月19日），“倍硫磷”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和第一百二十四條第一款第（一）項，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定進行處罰，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得36元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2023]110106003號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“倍硫磷”不合格不是其導致的，應該是種植環(huán)節(jié)造成的。
二十、東莞市鳳崗鴻盛小食店銷售的“白切雞飯”
東莞市鳳崗鴻盛小食店銷售的“白切雞飯”（加工日期：2022年9月20日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人履行了部分進貨查驗義務，且積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動向我分局提供證據(jù)材料，如實說明進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得40元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111214120號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加熱時間不足導致的，該店已按要求進行整改。
二十一、東莞市鳳崗銘興記餐飲店銷售的“清遠白切雞飯—送靚湯”和“燒鴨飯——送靚湯”
東莞市鳳崗銘興記餐飲店銷售的“清遠白切雞飯—送靚湯”（加工日期：2022年9月20日）和“燒鴨飯——送靚湯”（加工日期：2022年9月20日），“菌落總數(shù)”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，鑒于當事人履行了進貨查驗義務，積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，如實說明進貨來源，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得74.3元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111129104號）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是在制作過程中加熱時間不足導致的，該店已按要求進行整改。
二十二、東莞市鳳崗喜華海鮮檔銷售的花甲和沙白
東莞市鳳崗喜華海鮮檔銷售的“花甲”（購進日期：2022年9月22日）和“沙白”（購進日期：2022年9月22日），“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”項目不合格。
我分局執(zhí)法人員對該店進行了立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品和未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項和第六十五條規(guī)定，鑒于當事人主觀惡意較輕，貨值不大，履行部分進貨查驗義務，主動提供證據(jù)并配合調(diào)查，根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項的規(guī)定，可以減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，我分局決定對其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒收違法所得210元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111219134號）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進貨及銷售時，沒有經(jīng)過任何加工，“恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）”不合格不是其導致的，應該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
東莞市市場監(jiān)督管理局鳳崗分局
2023年2月21日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
