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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第01號(hào)）、（2023年第02號(hào)）、（2023年第05號(hào)）、（2023年第06號(hào)），（2023年第11號(hào)）涉及我市11家經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市鳳崗翠勤蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的小黃姜
東莞市鳳崗翠勤蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的小黃姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月28日），“鉛（以Pb計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，說(shuō)明食品來(lái)源，對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情形不知情，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，不予行政處罰。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“鉛（以Pb計(jì)）”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。
二、東莞市鳳崗老客海鮮店經(jīng)營(yíng)的淡水泥鰍
東莞市鳳崗老客海鮮店經(jīng)營(yíng)的淡水泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月29日），“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒(méi)收違法所得180元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116097號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
三、東莞市鳳崗正財(cái)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的豇豆
東莞市鳳崗正財(cái)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期：2022年7月27日），“水胺硫磷”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人涉案食品數(shù)量少，貨值不大，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒(méi)收違法所得38.5元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111116099號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“水胺硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。
四、東莞市鳳崗于記小食店經(jīng)營(yíng)的甜饅頭
東莞市鳳崗于記小食店經(jīng)營(yíng)的甜饅頭（加工日期：2022年9月20日），“糖精鈉（以糖精計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)向我局提供證據(jù)材料，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)之規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒(méi)收違法所得7.5元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111214130號(hào)）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是制作過(guò)程中添加了甜味劑導(dǎo)致的。
五、東莞市鳳崗禧洋鮮水產(chǎn)品商行經(jīng)營(yíng)的海鯽（淡水魚）
東莞市鳳崗禧洋鮮水產(chǎn)品商行經(jīng)營(yíng)的海鯽（淡水魚）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月19日），“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營(yíng)額小，已履行食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得30元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212121號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
六、東莞市鳳崗興杰水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的黃骨魚（淡水魚）
東莞市鳳崗興杰水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的黃骨魚（淡水魚）（加工日期：2022年8月20日），“孔雀石綠”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營(yíng)額小，履行食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得48元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)罰[2022]111212123號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
七、東莞市鳳崗曉香水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的草魚（淡水魚）
東莞市鳳崗曉香水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的草魚（淡水魚）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月23日），“孔雀石綠”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營(yíng)額小，已履行食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得52元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212122號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
八、東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營(yíng)的黃骨魚（淡水魚）
東莞市鳳崗匯買生鮮食品商行經(jīng)營(yíng)的黃骨魚（淡水魚）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月24日），“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，涉案貨值少，無(wú)主觀惡意且其違法行為未造成嚴(yán)重后果，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定免于處罰，根據(jù)第一百二十四條第二款和第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得112元。《行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111214124號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“恩諾沙星”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
九、東莞市鳳崗永鮮農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的西江生態(tài)大草魚（淡水魚）
東莞市鳳崗永鮮農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的西江生態(tài)大草魚（淡水魚）（購(gòu)進(jìn)日期：2022年8月26日），“孔雀石綠”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，主觀惡意較輕，經(jīng)營(yíng)額小，已履行食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定不予以罰款，根據(jù)第一百二十三條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得92元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111221140號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
十、東莞市鳳崗螺掌柜餐飲店銷售的炒米粉（其他米粉制品自制）
東莞市鳳崗螺掌柜餐飲店銷售的炒米粉（其他米粉制品自制）（加工日期：2022年9月13日），“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值也不大，沒(méi)引起嚴(yán)重的食品安全事故或?qū)е率吃葱允澄镏卸臼录?，我局也未接到與該單位有關(guān)的消費(fèi)投訴，該單位也沒(méi)發(fā)生過(guò)與食品安全有關(guān)的事故。積極配合調(diào)查，主動(dòng)向我局提供證據(jù)材料，并進(jìn)行整改。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)規(guī)定，減輕處罰。 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款和第一百二十四條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒(méi)收違法所得24元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212119號(hào)）。
該店自查分析該批次產(chǎn)品抽檢不合格原因是加工放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的。
十一、東莞市鳳崗鴻通餃子館經(jīng)營(yíng)的芹菜肉水餃
東莞市鳳崗鴻通餃子館銷售的芹菜肉水餃（加工日期：2022年9月13日），“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人涉案的食品數(shù)量不多，貨值不大，且積極配合調(diào)查，主動(dòng)向我局提供證據(jù)材料，沒(méi)引起嚴(yán)重的食品安全事故，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)規(guī)定，減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款2000元；2、沒(méi)收違法所得32元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)處罰[2022]111212112號(hào)）。
該店自查分析該批次食品抽檢不合格原因是加工放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，砧板刀具未及時(shí)消毒導(dǎo)致的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年2月14日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號(hào)
