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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第67號(hào)）、（2023年第69號(hào)）、（2023年第72號(hào)）、（2023年第75號(hào)），（2023年第79號(hào)）、（2023年第81號(hào)）、（2023年第82號(hào)）、（2023年第76號(hào)）涉及我市10家經(jīng)營(yíng)者。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市鳳崗容兵蔬菜店經(jīng)營(yíng)的“茄子”
東莞市鳳崗容兵蔬菜店經(jīng)營(yíng)的“茄子”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-07-08），“鎘（以Cd計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“鎘（以Cd計(jì)）”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。
二、東莞市鳳崗炎靈水果檔經(jīng)營(yíng)的“桂味（荔枝）”
東莞市鳳崗炎靈水果檔經(jīng)營(yíng)的“桂味（荔枝）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-07-06），“氧樂(lè)果”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人屬初次違法，涉案貨值少，無(wú)主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，屬于減輕處罰情形。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、警告；2、罰款2000元；3、沒(méi)收違法所得150元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031670號(hào)）。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“氧樂(lè)果”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“氧樂(lè)果”等藥物。
三、東莞市鳳崗滿記食品加工店經(jīng)營(yíng)的“春卷皮”
東莞市鳳崗滿記食品加工店經(jīng)營(yíng)的“春卷皮”（生產(chǎn)日期：2023-07-03），“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第（三）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于本案當(dāng)事人涉案貨值少，無(wú)主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，屬于從輕處罰情形，對(duì)其生產(chǎn)工具、設(shè)備和原材料不予沒(méi)收。根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款5000元；2、沒(méi)收違法所得2103元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111020662號(hào)）。
該食堂自查分析認(rèn)為不合格的原因是在制作“春卷皮”的時(shí)候添加劑使用不當(dāng)導(dǎo)致的。針對(duì)上述問(wèn)題，該店加強(qiáng)了對(duì)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，避免出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題。
四、東莞市鳳崗文法農(nóng)副產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的“茄子”
東莞市鳳崗文法農(nóng)副產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的“茄子”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-07-07），“噻蟲(chóng)胺”和“噻蟲(chóng)嗪”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人屬初次違法，涉案貨值少，無(wú)主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，屬于減輕處罰情形。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、警告；2、罰款2000元；3、沒(méi)收違法所得24元。《行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031671號(hào)）。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“噻蟲(chóng)胺”和“噻蟲(chóng)嗪”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲(chóng)胺”和“噻蟲(chóng)嗪”等藥物。
五、東莞市鳳崗德章農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的“豇豆（白豆角）”
東莞市鳳崗德章農(nóng)副產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的“豇豆（白豆角）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-07-18），“噻蟲(chóng)胺”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人屬初次違法，涉案貨值少，無(wú)主觀惡意且未造成嚴(yán)重后果，且積極配合調(diào)查并進(jìn)行整改。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，屬于減輕處罰情形。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、警告；2、罰款2000元；3、沒(méi)收違法所得16元?！缎姓幜P決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111031672號(hào)）。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“噻蟲(chóng)胺”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲(chóng)胺”等藥物。
六、東莞市鳳崗源發(fā)熟食檔經(jīng)營(yíng)的“河粉（淀粉制品）”和“濕粉條（淀粉制品）”
東莞市鳳崗源發(fā)熟食檔經(jīng)營(yíng)的“河粉（淀粉制品）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-09）和“濕粉條（淀粉制品）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-09），“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“二氧化硫殘留量”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
七、東莞市鳳崗匯買(mǎi)生鮮食品商行經(jīng)營(yíng)的“豬仔豆角（豇豆）”
東莞市鳳崗匯買(mǎi)生鮮食品商行經(jīng)營(yíng)的“豬仔豆角（豇豆）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-17），“倍硫磷”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“倍硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“倍硫磷”等藥物。
八、東莞市鳳崗葉有生水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的“鯽魚(yú)”
東莞市鳳崗葉有生水產(chǎn)品檔經(jīng)營(yíng)的“鯽魚(yú)”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-15），“孔雀石綠”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)有毒有害的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，且未引起嚴(yán)重的食品安全事故，積極配合調(diào)查，主動(dòng)提供證據(jù)材料。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款的規(guī)定，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、罰款3000元；2、沒(méi)收違法所得2600元。《行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)處罰〔2023〕111201693號(hào)）。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“孔雀石綠”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是供貨商或者養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“孔雀石綠”等藥物。
九、東莞市鳳崗臻鮮坊食品商行經(jīng)營(yíng)的“豇豆（長(zhǎng)豆角）”
東莞市鳳崗臻鮮坊食品商行經(jīng)營(yíng)的“豇豆（長(zhǎng)豆角）”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-08-15），“噻蟲(chóng)胺”和“水胺硫磷”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的免予行政處罰標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“噻蟲(chóng)胺”和“水胺硫磷”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)造成的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)“噻蟲(chóng)胺”和“水胺硫磷”等藥物。
十、東莞市鳳崗喜焱火鍋店經(jīng)營(yíng)的“秒秒脆（筍片王）”
東莞市鳳崗喜焱火鍋店經(jīng)營(yíng)的“秒秒脆（筍片王）”（規(guī)格：500克/袋，商標(biāo)：鑫竹緣XINZHUYUAN及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2023-04-12），“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，我局對(duì)其不予行政處罰。
該店對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析后認(rèn)為，該批次產(chǎn)品在進(jìn)貨及銷(xiāo)售時(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，“二氧化硫殘留量”不合格不是其導(dǎo)致的，應(yīng)該是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月21日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號(hào)
