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近日，市教育局局長葉淦奎率隊到莞城街道開展校園食品安全包保督導工作，切實保證食品安全“兩個責任”落地落實，嚴防嚴控食品安全風險，保障師生“舌尖上的安全”。莞城街道黨工委書記陳釗參加檢查。

當天，葉淦奎一行前往莞城藍天幼兒園，深入食堂、廚房和倉庫等重點場所，圍繞食堂原料采購、食品儲存、生產加工、食品留樣、食堂環(huán)境衛(wèi)生、消毒保潔等重要內容，進行全方位、零死角督導檢查。其間，葉淦奎還查看了食品采購臺賬、食品儲存日期、食品安全包保主體臺賬資料等情況，聽取有關負責人對食品安全責任制度建設等情況匯報。

葉淦奎對莞城街道落實食品安全工作表示肯定。他強調，校園食品安全是學校工作的重中之重，各有關部門單位、校方要形成合力，深入排查整治校園食品安全隱患，進一步提高食品安全思想認識，嚴格落實好食品安全主體責任，強化風險排查，嚴格把控原料采購、加工制作、消毒清潔、人員管理等關口環(huán)節(jié)，做實做細各項工作，進一步筑牢校園食品安全防線。