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横沥这群老人志愿者做艾糍表情意
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  清香可口的艾糍是许多横沥人记忆中家的味道。近日,横沥居家养老社工在横沥镇老人日间照料中心开展“浓浓艾糍香,心系暖夕阳”老人志愿者美食制作活动,15名老人志愿者共同制作艾糍,让大家分享美食共享快乐,不断提升老年人的获得感和幸福感。

  活动现场,老人志愿者在美食师傅的指导下,按照搓粉、揉皮、包馅、裹叶等制作工序,认真地学习制作艾糍,其乐融融。随后,把做好的艾糍摆入蒸锅,经过20分钟左右的蒸煮,一个个香喷喷的艾糍出锅了。

  当天,老人志愿者们还将出锅的艾糍打包好,送给横沥镇老人日间照料中心的老人品尝,同时,还将艾糍送到行动不便的村(社区)老人家中,让他们从美食中感受到亲切的家乡味和浓浓的家乡情。

  老人志愿者们表示,大家欢聚一起重温制作艾糍的乐趣,找回了小时候熟悉的家乡味道。同时,又能亲手把做好的艾糍赠与他人,让大家分享美食共享快乐,营造友好和谐的社会氛围,这个活动很有意义。

  据了解,横沥镇老人日间照料中心于2022年7月1日成立,为老年人提供日间照护、文体娱乐等服务。为让老年人继续实现自己的社会价值,充分发挥余热,在镇公共服务办的指导下,横沥镇日间照料中心组建了老人志愿服务队,积极开展志愿服务,让老年人在志愿服务中实现自己的社会价值。目前,该中心有老人志愿者39名。


  记者:朱伟红、叶伟良

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